Pralinés et fruits secs
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Fruits secs bruts, caramélisés, entiers, concassés, pralinés , pâte de fruits secs. Retrouvez le meilleur du fruit sec avec Valrhona, Pariani et Sosa. Pour les professionnels.
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Praliné amande 55% et noix de coco
Réf : 19822/Seau de 5 kg
Notes de coco toastée et texture lisse.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte de cacahuète 70%
Réf : 19864/Seau de 5 kg
Laissez vous surprendre par la gourmandise de la pâte de cacahuète fruitée craquante. Conçue comme un praliné, elle se distingue par son goût intense de cacahuète aux notes de chouchou et sa texture craquante.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné pécan 50% fruité
Réf : 19972/Seau de 2 kg
Un nouveau format, plus petit afin de répondre à tous vos besoins. Ce praliné Pécan 50% surprend par son profil aromatique intense : un goût naturel de fruit qui se termine par ue pointe d'amertume. Belle couleur brune aux reflets acajou.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné amande noisette 50% fruité 300g
Réf : 31835/Pot de 300 g
Ce praliné offre une perception en bouche peu sucrée grâce aux notes grillées des fruits secs. De texture lisse et homogène, ce praliné finement broyé offre une couleur brune et chaude à toutes les applications traditionnelles.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Gianduja noisette lait 35%
Réf : 6993/3 blocs de 1 kg
Mélange de cacaos fins, de noisettes et de lait. Texture fondante.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Grué de cacao cantonais
Réf : 39265/Pot de 500 g
Graines de cacao cantonaises
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noix de macadamia cantonaise
Réf : 39477/Pot de 600 g
Noix de macadamia cantonaise
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cacahuète cantonnaise caramélisée
Réf : 39478/Pot de 600 g
Cacahuète cantonnaise caramélisée
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Graine de tournesol caramélisées
Réf : 39480/Pot de 600 g
Graine de tournesol caramélisée
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte pure de noisettes torréfiées
Réf : 36854/Pot de 1 kg
Pâte onctueuse, semi-liquide, à partir de noisettes grillées
Indisponible
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Amandes largueta 36/38
Réf : 36911/Pot de 1 kg
Amandes entières Largueta naturelles
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Amandes marcona crues
Réf : 36926/Seau de 10 kg
Amandes entières crues Marcona
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Amandes blanchies grillées
Réf : 36929/Pot de 1 kg
Amandes blanchies et grillées
Indisponible
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Noisettes negrita avec peau
Réf : 36943/Colis de 10 kg
Morceaux de noisettes brutes non décortiquées, s/ 12 mm.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cacahuètes grillées
Réf : 36950/Sac de 1 kg
Cacahuètes grillées en morceaux.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noisettes croquantes hachées
Réf : 36953/Pot de 1 kg
Éclats de noisette caramélisés.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moitiées de noix crues
Réf : 36971/Sac de 1 kg
Moitiées de noix crues
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Farine d'amande extra fine
Réf : 37332/Colis de 10 kg
Farine d'amande extra fine
Indisponible
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Farine de noisettes torréfiées
Réf : 37347/Sac de 1 kg
Poudre de noisettes grillées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte pure de noix
Réf : 37525/Seau de 5 kg
Pâte onctueuse, semi-liquide, à partir de noix concassées.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pure pâte de noisettes grillées italiennes
Réf : 37537/Pot de 1 kg
Noisettes italiennes grillées en pure pâte
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte pure macadamia
Réf : 37545/Seau de 5 kg
Produit onctueux et semi-liquide, à partir de noix de macadamia
Disponible à partir du 10 mai 2024.
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Pâte pure de noix de pécan
Réf : 37548/Boite de 1 kg
Pâte onctueuse, semi-liquide, fabriquée à partir de noix de pécan.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noix de pécan cantonaises
Réf : 37928/Pot de 500 g
Noix de pécan caramélisées
Indisponible
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Noisettes caramélisées
Réf : 38483/Pot de 600 g
Noisettes caramélisées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noix de pécan caramélisées
Réf : 38861/Pot de 600 g
Noix de pécan caramélisées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Graines de courge caramélisées
Réf : 38949/Pot de 600 g
Graines de courge caramélisées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Sésame caramélisé
Réf : 39020/Pot de 600 g
Sésame caramélisé
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné brut Amandes Noisettes 50%
Réf : 47202/Seau de 5 kg
Réalisé sans étape de cuisson du sucre pour une texture granuleuse particulière et goût toujours gourmand.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte de noisette du Piémont I.G.P torréfaction moyenne
Réf : 40454/20,019/Pot de 1 kg
Pâte pure de noisettes du Piémont, torréfaction moyenne
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noisettes du Piémont I.G.P torréfiées
Réf : 40460/23,444/Sac de 1 kg
Noisettes entières torréfiées du Piémont "Nocciola Piemonte I.G.P"
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pistaches de Sicile hachées 2-4mm
Réf : 40463/60,062/Sac de 1 kg
Pistaches de Sicile hachées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte à tartiner à la noisette du Piémont 50% et au cacao
Réf : 40466/50,038/Pot de 1 kg
Délicate pâte à tartiner à la noisette du Piémont "Nocciola Piemonte I.G.P" 50% et au cacao
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte à tartiner à la noisette 13% et au cacao
Réf : 40467/55,595/Seau de 5 kg
Pâte à tartiner onctueuse à la noisette 13% et au cacao
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte de noisette du Piémont I.G.P torréfaction claire
Réf : 40470/20,017/Seau de 5 kg
Pâte pure de noisettes du Piémont, torréfaction claire
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte de noisette du Piémont I.G.P torréfaction moyenne
Réf : 40471/20,020/Seau de 5 kg
Pâte pure de noisettes du Piémont, torréfaction moyenne
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte d'amande de Sicile émondée, torréfaction moyenne
Réf : 40472/30,127/Seau de 5 kg
Pâte d'amande de Sicile émondée, torréfaction moyenne
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noisettes du Piémont I.G.P torréfiées
Réf : 40473/20,003/Sac de 5 kg
Noisettes entières torréfiées du Piémont "Nocciola Piemonte I.G.P"
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noisettes du Piémont hachées 2-4mm
Réf : 40474/23,592/Sac de 5 kg
Noisettes du Piémont hachées 2-4mm "Nocciola Piemonte I.G.P"
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte à tartiner à la noisette du Piémont 50% et au cacao
Réf : 40475/50,007/Seau de 5 kg
Délicate pâte à tartiner à la noisette du Piémont "Nocciola Piemonte I.G.P" 50% et au cacao
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noisettes du Piémont I.G.P décortiquées
Réf : 40476/20,008/Sac de 5 kg
Noisettes entières décortiquées du Piémont "Nocciola Piemonte I.G.P"
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte de pistache "Verde di Bronte D.O.P"
Réf : 40477/60,015/Seau de 3 kg
Pâte pure de pistaches "Verde di Bronte D.O.P"
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné amande noisette 60% fruité
Réf : 11307/Seau de 5 kg
Harmonie entre le parfum subtil de l’amande verte et la puissance aromatique de la noisette fraîche.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pistaches de Sicile hachées 2-4mm
Réf : 40479/60,063/Sac de 5 kg
Pistaches de Sicile hachées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Gianduja noisette noir 34%
Réf : 2264/3 sacs de 1 kg
Goût franc de chocolat noir et de noisettes. Grande puissance aromatique.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné pistache 42% fruité
Réf : 11936/Seau de 5 kg
Couleur lumineuse et notes gourmandes de pistache.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné noisette 55% fruité
Réf : 11309/Seau de 5 kg
Goût de la noisette fraîche venant juste d'être cueillie dans l’arbre. Authentiques et pures notes fruitées.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pistaches de Sicile pelées
Réf : 40464/60,005/Sac de 1 kg
Pistaches entières de Sicile pelées
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte d'amande provence 70% 4 kg
Réf : 3212/Boite de 4 kg
Pourcentage de fruits élevé. Goût typique des amandes de Provence, peu sucré
Disponible à partir du 23 mai 2024.
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Pâte à tartiner à la pistache de Sicile 50%
Réf : 40465/50,066/Pot de 1 kg
Délicate pâte à tartiner à la pistache de Sicile 50%
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noisettes du Piémont hachées 2-4mm
Réf : 40461/23,786/Sac de 1 kg
Noisettes du Piémont hachées 2-4mm "Nocciola Piemonte I.G.P"
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pâte de pistache "Verde di Bronte D.O.P"
Réf : 40462/60,014/Pot de 1 kg
Pâte pure de pistaches "Verde di Bronte D.O.P"
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pistaches décortiquées de Californie Pariani
Réf : 42585/Sac de 5 kg
Pistaches décortiquées de Californie Pariani
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Poudre d'amande de Sicile
Réf : 43536/Sac de 5 kg
Poudre d'amande de Sicile, légèrement amère
Disponible à partir du 06 mai 2024.
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Praliné pécan 50% fruité
Réf : 11937/Seau de 5 kg
Profil aromatique intense : goût naturel de fruit qui se termine par une pointe d'amertume.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Pignons Italien 1er choix
Réf : 40469/40,006/Sac de 1 kg
Pignons de pin entiers Italiens 1er choix
Disponible à partir du 06 mai 2024.
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Amande entière blanchie de Sicile
Réf : 43526/Sac de 1 kg
Amande blanchie "Tuono" de Sicile, calibre 34/35
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné Amande Noisette 50% fruité
Réf : 4697/Seau de 5 kg
Texture lisse, notes grillées. Amandes d'Espagne, noisettes d'Italie.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Praliné noisette 50% caramélisé
Réf : 2257/Seau de 5 kg
Notes puissantes de caramel cuit laissant apparaître au final des notes de noisettes.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Poudre de noisette déshuilée
Réf : 43546/Sac de 1 kg
sous-produit naturel du pressage à froid desnoisettes
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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