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      1. Gélatine de boeuf
      2. Réf : 38670/Pot de 750 g
      3. Gélatine d’origine animale bovine
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Gélatine chaude en poudre
      2. Réf : 37859/Pot de 500 g
      3. Gélatine animale d'origine porcine
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Instangel
      2. Réf : 38734/Pot de 500 g
      3. Gélatine d’origine animale
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Gomme gellan
      2. Réf : 38697/Pot de 500 g
      3. Agent gélifiant qui résiste à la chaleur sans en perdre sa forme
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pectine jaune
      2. Réf : 38894/Pot de 500 g
      3. Pectine obtenue à partir de peau d'agrumes
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Feuilles de gélatine 230 Bloom
      2. Réf : 37294/Boite de 2 kg
      3. Feuilles de gélatine or : Gélatine de porc d'origine animale.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Gelburger
      2. Réf : 37873/Pot de 500 g
      3. Gélifiant, origine France
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Feuilles de gélatine
      2. Réf : 37295/Boite de 2 kg
      3. Feuilles de gélatine argent : Gélatine de porc d'origine animale.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pro-pannacotta (lota)
      2. Réf : 38970/Pot de 800 g
      3. Carraghénane, dérivé d'un type d’algues rouges
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Agar agar
      2. Réf : 37872/Pot de 500 g
      3. Hydrate de carbone. Type d’algue.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Chlorure
      2. Réf : 38548/Pot de 750 g
      3. Chlorure de calcium
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Gélifiant végétal en poudre
      2. Réf : 38678/Pot de 500 g
      3. Gélatine végétale. Mélange de carraghénane et la gomme caroube
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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