Pour gagner du temps dans vos préparations professionnelles tout en n'utilisant que des ingrédients naturels de première qualité, découvrez la gamme de fruits et sauces de Sosa et Valrhona Selection. Des sirops de fruits innovants au goût de fruit frais d'origine, moins sucrés grâce à un confisage à froid (40°C) et des fruits entiers, en zestes ou en dés pour décorer des assiettes, réaliser des fourrages de brioches et viennoiseries, garnir des verrines et bouchées... Réalisez vos achats de sauces de fruits en gros sur la boutique Valrhona Selection.
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