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Site pour les professionnels de la gastronomie sucrée
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      1. Sucre inverti
      2. Réf : 15813/Pot de 1,4 kg
      3. Sirop épais de couleur jaune pâle.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Sucre demerara
      2. Réf : 16194/Pot de 1 kg
      3. Sucre roux bio Demerara de l'Île Maurice.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Peta crispy fraise
      2. Réf : 15541/Pot de 900 g
      3. Peta crispies recouverts de chocolat blanc et de fraise, couleur rouge, effervescents.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Trehalose en poudre
      2. Réf : 15889/Pot de 700 g
      3. 100 % tréhalose, disaccharide dérivé de l'amidon de tapioca.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Glucose liquide
      2. Réf : 16629/Pot de 700 g
      3. Sirop de glucose, extrait de l'amidon.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Miel crispy
      2. Réf : 15837/Pot de 250 g
      3. Crispies de miel lyophilisés, sucrés et croustillants.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Crème sucre en pâte
      2. Réf : 16728/Seau de 7 kg
      3. Fructose, dextrose et saccharose.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Caramel crispy
      2. Réf : 15974/Pot de 750 g
      3. Crispies de caramel lyophilisés, sucrés et croustillants.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Maltodextrine
      2. Réf : 15831/Pot de 750 g
      3. Maltodextrine en poudre 100%, dérivée du maïs.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Peta crispy citron
      2. Réf : 16734/Pot de 900 g
      3. Peta Crispies recouverts de chocolat blanc et de citron, couleur vert intense, effervescents.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Peta crispy framboise
      2. Réf : 15649/Pot de 900 g
      3. Peta crispies recouverts de chocolat blanc et de framboise, couleur rouge intense, effervescents.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Peta crispy chocolat
      2. Réf : 16002/Pot de 900 g
      3. Sucre effervescent Peta Crispy chocolat noir.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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