Praliné Amande Noisette 60% fruité 5 kg

Valrhona

Ref: 11307 /

Seau de 5 kg

Ce praliné propose une belle harmonie de notes fruitées entre le parfum subtil de l’amande verte et la puissance aromatique de la noisette fraîche.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

Description
Fiche Technique


Métiers associés	Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
Temps forts/Saisonnalité	Intemporel
% de Fruits secs	60.00
Type de fruits secs	Amande

Pour l’achat d'au moins 41 kg dans la gamme Praliné et Gianduja, bénéficiez de 35% de remise nette au panier jusqu'au 31 décembre 2021. Ce praliné propose une belle harmonie de notes fruitées entre le parfum subtil de l’amande verte et la puissance aromatique de la noisette fraîche.

Informations
Poids net (valeur)	5.00
Poids Net (unité)	kg
Dénomination légale	Praliné.
Conditions de conservation	16-18 degrés
Longueur pièce (valeur)	22.20
Largeur pièce (valeur)	22.20
Hauteur (valeur)	16.25
Unité Dimension	CM
DVC	6 mois

Valeurs nutritionnelles
Energie (kcal)	534.16
Energie (kJ)	2225.36
Lipides totaux (g)	33.22
(Lipides) saturés (g)	2.47
Glucides totaux (g)	44.64
(Glucides) sucres (g)	42.16
Protéines (g)	10.87
Fibres alimentaires (g)	6.58
Sel (mg)	0.00

Composition
Allergènes	Noisettes, amandes, soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, oeuf.
Ingrédients	sucre, NOISETTES d’Italie 30% , AMANDES d'Espagne 30% , émulsifiant: lécithine de SOJA.

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