Pâte de fruit sec Sosa Ingredients pour les professionnels
Sans sucre ajouté
Goût intense
Texture lisse et facile à travailler
Pour vos préparations sucrées et salées
Disponible à partir du 20 février 2026.
Description
Fiche Technique
Métiers associés
Pâtissier
Temps forts/Saisonnalité
Intemporel
Type de fruits secs
Amande
Informations
Poids net (valeur)
1.00
Poids Net (unité)
kg
Dénomination légale
Pâte pure d'amandes
Conditions de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé.
Longueur pièce (valeur)
10.00
Largeur pièce (valeur)
10.00
Hauteur (valeur)
16.50
Unité Dimension
CM
DVC
8 mois
Composition
Allergènes
Présence de fruits à coque: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, noix de macadamia ; Traces d'arachides, LAIT et dérivés ; Traces d'oeufs et dérivés, traces de soja et dérivés, traces de graines de sésames et produits à base de sésames
Ingrédients
Amandes crues (79 %), huile de tournesol raffinée.
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