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Vous souhaitez élargir votre gamme ou compléter votre offre de chocolat maison ? Valrhona propose des tablettes neutres spécialement conçues pour répondre aux exigences des artisans et chocolatiers. Ces tablettes de chocolat, prêtes à l'emploi, vous permettent de diversifier facilement votre assortiment tout en garantissant une qualité exceptionnelle à vos clients. Le profil aromatique équilibré et la texture fondante de ces tablettes en font un produit de choix pour séduire vos clients les plus exigeants. Grâce à son savoir-faire centenaire, Valrhona assure une traçabilité et une éthique irréprochables, vous offrant ainsi une matière première d'exception pour enrichir votre offre et satisfaire les amateurs de chocolat les plus raffinés.
Vendues en emballage cellophane neutre, dans une boite de 20 pièces, découvrez la gamme des tablettes de chocolat 100 g Valrhona :
Si vous souhaitez vendre les tablettes de chocolat Valrhona à vos clients connaisseurs de la marque, faites votre choix parmi la collection de Tablettes de chocolat et coffrets prêts à revendre. Les meilleurs chocolats, de parfaits cadeaux pour faire plaisir aux gourmands.
La taille de ces tablettes de chocolat est de 15,85 x 7,8 x 0,85 cm.
Ces tablettes de chocolat pèsent 100 g et sont vendues par carton de 20 tablettes.
Professionnels, pour connaître vos tarifs personnalisés, connectez-vous ou créez-vous un compte.
Pour une conservation optimale de vos tablettes de chocolat, stockez-les dans un endroit sec avec une température stable entre 15 et 18°C, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Évitez les variations brusques de température qui peuvent provoquer un blanchiment gras, ainsi que le stockage au réfrigérateur qui altère la texture et les arômes. Dans ces conditions, les tablettes de chocolat noir se conservent jusqu'à 24 mois, et celles au lait 12 à 18 mois.
Chefs et artisans, vous souhaitez des moules pour réaliser vos propres tablettes de chocolat ?Faites votre choix parmi la gamme de moules pour tablette et passez commande en ligne sur Valrhona Selection, boutique réservée aux professionnels. Livraison en France Métropolitaine.
Sur Valrhona Selection, vous retrouvez des étuis kraft et sachets adaptés à la revente de vos tablettes.
Vous devez faire le choix d'un chocolat de couverture. Quel est le meilleur chocolat de couverture ? A vous de choisir selon vos critères et vos préférences. Dans tous les cas, vous devez optez pour une couverture et passer par la case du tempérage du chocolat.
Réalisez vos achats de chocolat de couverture en pistole ou en fèves sur cette boutique en ligne réservée aux professionnels. Nous vous proposons une grande variété, avec des profils aromatiques différents et uniques.
Réalisez une délicieuse tablette de chocolat blanc avec Opalys avec différentes inclusions : pistache et croustibilles Inspiration framboise. Voir la recette de la tablette Opalys framboise pistache
Confectionnez une tablette vegan avec la couverture végétale Amatika et du sarrasin pur le coté croquant. Moulez le tout dans un moule tablette cœur, pour célébrer l'amour. Voir la recette de la tablette Kash coeur
Proposez une option ultra gourmande à vos clients avec cette tablette au Caramélia, fourrée d'une ganache au caramel beurre salé. Voir la recette de la tablette caramel beurre salé.
Retrouvez d'autres recettes de desserts dans la section Recettes professionnelles.
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