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    1. CHOCOLAT DES 100 ANS

      1. Komuntu 80%
      2. Réf : 48579/Fèves en sac de 3 kg
      3. Komuntu 80%, le chocolat noir des 100 ans de Valrhona, à la puissance boisée et amère soutenue par des notes de grué grillé
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Macaé 62%
      2. Réf : 6221/Fèves en sac de 3 kg
      3. Pur Brésil
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Manjari 64%
      2. Réf : 4655/Fèves en sac de 3 kg
      3. Pur Madagascar
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Caraïbe 66%
      2. Réf : 4654/Fèves en sac de 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. GUANAJA 70%
      2. Réf : 4653/Fèves en sac de 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus.

      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Illanka 63%
      2. Réf : 9559/Fèves en sac de 3 kg
      3. Illanka surprend par sa texture crémeuse et sa puissance chocolatée rare relevée de notes de cacahuètes grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Promotion Friture de Pâques, bénéficiez d'une remise de

    33%

      1. Kalingo 65%
      2. Réf : 9789/Fèves en sac de 3 kg
      3. Pur Grenade
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. P125 cœur de guanaja
      2. Réf : 6360/Fèves en sac de 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Equatoriale noire 55%
      2. Réf : 4661/Fèves en sac de 3 kg
      3. Facilité de mise en oeuvre et excellence de résultat.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Oriado 60% bio
      2. Réf : 12164/Fèves en sac de 3 kg
      3. Chocolat de couverture noir 60%, certifiée Biologique, labelisée Max Havellaar. Profil aromatique équilibré, vanillé et noix de coco.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    1. NOUVEAU

      1. Acaïou 70% Chocolat Suisse Pure Origine Côte d’Ivoire
      2. Réf : 48737/Boite de 5 kg
      3. Acaïou 70%, chocolat de couverture noir pure origine Côté d’Ivoire, en pistoles dans un carton de 5kg. Découvrez une couverture puissante, avec des arômes marqués de cacaos torréfiés, une agréable amertume et une belle longueur en bouche. Produit polyvalent dans ses usages, et hautement recommandé pour les mousses, les ganaches et les crémeux.
      4. En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
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    2. NOUVEAU

      1. Boudji 63% Chocolat Suisse
      2. Réf : 48736/Boite de 5 kg
      3. Boudji 63%, chocolat de couverture noir, en pistoles dans un carton de 5kg. Découvrez une couverture ronde et équilibrée, chocolatée, avec de légères notes boisées. Produit polyvalent dans ses usages : mousse, ganache, crémeux, enrobage, moulage, tablette…
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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