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  1. Accueil
  2.  > Couvertures de chocolat & cacao
  3.  > Couverture de chocolat noir

La gamme de chocolats noirs de couverture Valrhona est la base de nombreuses créations chocolatées ou pâtissières réussies, et ce depuis de nombreuses années, grâce à ses assemblages uniques et ses grandes origines, permettant d'obtenir des profils sensoriels variés. Optez pour le meilleur du chocolat pour vos recettes et préparations sucrées en commandant en ligne vos sacs de fèves ou blocs de chocolat noir de couverture sur Valrhona Selection.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    2. Nom court du produit

    1. Alpaco 66% fèves 3 kg
      1. Alpaco 66%
      2. Réf : 5572/Fèves en sac de 3 kg
      3. Pur Equateur
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix
    2. Illanka 63% fèves 3 kg
      1. Illanka 63%
      2. Réf : 9559/Fèves en sac de 3 kg
      3. Illanka surprend par sa texture crémeuse et sa puissance chocolatée rare relevée de notes de cacahuètes grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix
    3. Extra amer 67% fèves 3 kg
      1. Extra amer 67%
      2. Réf : 4663/Fèves en sac de 3 kg
      3. Facilité de mise en oeuvre et excellence de résultat.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix
    4. Abinao 85% fèves 3 kg
      1. Abinao 85%
      2. Réf : 5614/Fèves en sac de 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix

    5. PROMO

      Promotion Brunch
      1. Promotion Brunch
      2. Réf : 19831/Kit conditionnement
      3. Pour l'achat de 3kg de Caraïbe 66%, 3kg de Jivara 40%, et 3kg d'Ivoire 35%, bénéficiez de 5% de remise cumulable et du livret L'indispensable du Brunch offert.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix
    6. Cuvée Morant Bay
      1. Cuvee morant bay 70% bloc 1kg
      2. Réf : 12830/Bloc de 1 kg
      3. Avec les Cuvées du Sourceur, Valrhona vous propose des chocolats de couverture d’exception, réunissant le meilleur du travail de la nature et des hommes.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix

    Bénéficiez d'une remise sur notre kit démarrage cooking

    10%

    1. PROMO

      Promotion Entremets de Noël - 18kg Oriado
      1. Promotion moule de noel multiportions oriado 60%
      2. Réf : 32165/Kit conditionnement
      3. Pour l'achat de 18kg d'Oriado 60%, bénéficiez de 10% de remise cumulable et de 10 nouveaux moules Entremets offerts. Livrable à partirdu 01/09/2020. Promotion valable jusqu'au 31/12/2020.
      4. Livrable du 01/09/2020 au 31/12/2020
      Voir les prix

    2. NOUVEAU

      Caraïbe 66% fève 250 gr
      1. Caraïbe 66% fève 250 gr
      2. Réf : 31209/Sachet de 250g
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix
    3. Xocopili 72% bille 1 kg
      1. Xocopili 72%
      2. Réf : 5145/Pot de 1 kg
      3. Chocolat gourmand
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix
    4. Caraïbe 66% fèves 3 kg
      1. Caraïbe 66%
      2. Réf : 4654/Fèves en sac de 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix

    5. NOUVEAU

      Manjari 64% fève 250 gr
      1. Manjari 64% fève 250 gr
      2. Réf : 31216/Sachet de 250g
      3. Pur Madagascar
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix
    6. Tropilia amer70% fèves 12 kg
      1. Tropilia noire 70%
      2. Réf : 8517/Carton de 12 kg
      3. Facilité de mise en oeuvre et excellence de résultat.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix
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