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Site pour les professionnels de la gastronomie sucrée
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      1. Extra mini ronds salés
      2. Réf : 15324/Boite de 224 pièces
      3. Fonds de tarte extra mini ronds salés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Moyens ronds sucrés thé vert
      2. Réf : 19104/Boite de 100 pièces
      3. Fonds de tarte sucrés aromatisés au thé vert, moyens et ronds.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Palet creux noir
      2. Réf : 4325/Boite de 630 pièces
      3. Une coque en chocolat originale, prête à garnir pour réaliser des bonbons de chocolat. Coque réalisée avec un chocolat noir Valrhona 55%.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Prosorbet 100 froid
      2. Réf : 16662/Boite de 3 kg
      3. Base neutre pour la préparation de crèmes glacées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Sucre inverti
      2. Réf : 15813/Pot de 1,4 kg
      3. Sirop épais de couleur jaune pâle.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Cœur fondant guanaja 180g
      2. Réf : 31836/Pot de 180 g
      3. Un insert Guanaja à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat noir Guanaja Valrhona. Contient 10 inserts
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    10%

      1. Très grands ronds mille-feuille aop
      2. Réf : 25499/Boite de 40 pièces
      3. Fonds de tarte très grands ronds en pâte feuilletée au beurre AOP.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Mini ronds sucrés spéculoos
      2. Réf : 15418/Boite de 210 pièces
      3. Fonds de tarte spéculoos, mini et ronds. Bénéficiez de 15% de remise au panier dès le premier carton acheté ; Offre spéciale Artisans et valable jusqu’au 31/12/2020.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Grandes gouttes d'eau graines
      2. Réf : 25459/Boite de 56 pièces
      3. Fonds de tarte grandes gouttes d'eau aux graines.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Perles craquantes opalys 34%
      2. Réf : 10843/Sac de 3 kg
      3. Céréales biscuitées enrobées de chocolat blanc Opalys 34% de Valrhona qui surprennent et apportent un contraste de textures dans les créations moelleuses.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Réassort kit boutique vanille de tahiti
      2. Réf : 32251/Kit conditionnement
      3. Réassort Kit Boutique Vanille de Tahiti
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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      1. Gelcrem chaud
      2. Réf : 18300/Pot de 500 g
      3. Amidon de maïs affiné traité à haute pression.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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