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  1. pate pistaches par sosa
pate pistaches par sosa

Pâte de pistaches - 1 kg

Sosa
Réf: 44132 /
Pot de 1 kg
  • Pâte de pistaches Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Toute l'essence et la saveur del pistache sous forme de pâte pour une manipulation facile, avec une présence maximale de la matière première
  • Sans sucre ajouté
  • Goût intense
  • Texture lisse et facile à travailler
  • Pour vos préparations sucrées et salées

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Pistache

    Dosage recommandé : Q/S. Elaborations : Elle permet de sucrer à souhait les crèmes à tartiner, les glaces, les semi-sorbets, les mousses, les garnitures à la crème, les bonbons, les chocolats, les nougats.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Pâte de pistache
    Conditions de conservation Dans un lieu sec (humidité <60%). Température entre 15°C et 25°C. Protégez de la lumière et des odeurs.
    Longueur pièce (valeur) 10.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 16.50
    Unité Dimension CM
    Composition
    Allergènes Allergènes dans le produits : Soy, tree nuts. Peut contenir des traces de : Peanuts, milk, tree nuts, sesame.
    Ingrédients Pistache, Émulsifiant: lécithine de soja (E322), Concentré de spiruline, Arôme naturel (fruits à coque)

  6. Application : Cette pâte peut être utilisée dans n’importe quelle recette de cuisine ou de confiserie pour ajouter une saveur de pistache grillée très prononcée.

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