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  2.  > Fruits et fruits secs
  3.  > Poudre de fruits

Découvrez la gamme d'extraits de fruits en poudre de Valrhona Selection et Sosa : lyophilisés puis réduits en poudre fine, ces ingrédients professionnels sont indispensables pour aromatiser les préparations culinaires où l'ajout d'un liquide est problématique. Ils conservent toute leur saveur après cuisson, le bon goût du fruit d'origine. Ces fruits et légumes en poudre sont disponibles à la vente en gros conditionnement dans notre boutique en ligne.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. Betterave lyophilisée poudre
      1. Betterave en poudre
      2. Réf : 38998/Pot de 300g
      3. Extrait naturel en poudre
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Fraises lyophilisées en poudre Sosa
      1. Fraise en poudre lyophilisée
      2. Réf : 38650/Pot de 250 g
      3. Fraises en poudre lyophilisées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Farine olive noire 150GR
      1. Olive noire en poudre
      2. Réf : 38025/Pot de 150 g
      3. Poudre d’olives noires lyophilisées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Carotte en poudre 500GR
      1. Carotte en poudre
      2. Réf : 38618/Pot de 500 g
      3. Carotte: extrait naturel en poudre
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Farine olive verte Sosa 400GR
      1. Poudre d'olive verte
      2. Réf : 38722/Pot de 400 g
      3. Poudre d'olive verte
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. Pomme lyophilisée en poudre Sosa 700GR
      1. Poudre de pomme
      2. Réf : 38787/Pot de 700 g
      3. Pomme en poudre
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    1. Poudre fruit passion 700GR
      1. Fruit de la passion en poudre
      2. Réf : 38664/Pot de 700 g
      3. Extraits via méthodes physiques par lyophilisation, séchage par pulvérisation et séchage traditionnel
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Framboise lyophilisée en poudre
      1. Framboises lyophilisées en poudre
      2. Réf : 37855/Pot de 300g
      3. Poudre de framboise lyophilisée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Poivron grillé en poudre 600GR
      1. Poudre de poivron rouge
      2. Réf : 38617/Pot de 600 g
      3. Extraits via méthodes physiques par lyophilisation, séchage par pulvérisation et séchage traditionnel
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Taste colour mangue Sosa
      1. Mangue en poudre
      2. Réf : 38780/Pot de 600 g
      3. Mangue en poudre
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Mix Fruits rouges en poudre Sosa 700GR
      1. Fruits sauvages lyophilisés en poudre
      2. Réf : 38665/Pot de 700 g
      3. Fruits sauvages lyophilisés en poudre
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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