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  2.  > Fruits et fruits secs
  3.  > Poudre de fruits

Découvrez la gamme d'extraits de fruits en poudre de Valrhona Selection et Sosa : lyophilisés puis réduits en poudre fine, ces ingrédients professionnels sont indispensables pour aromatiser les préparations culinaires où l'ajout d'un liquide est problématique. Ils conservent toute leur saveur après cuisson, le bon goût du fruit d'origine. Ces fruits et légumes en poudre sont disponibles à la vente en gros conditionnement dans notre boutique en ligne.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. Olive noire en poudre
      1. Olive noire en poudre
      2. Réf : 15905/Pot de 150 g
      3. Poudre d'olive noire lyophilisée.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    2. Carotte en poudre
      1. Carotte en poudre
      2. Réf : 16166/Pot de 500 g
      3. Extrait naturel de carotte en poudre.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    3. Framboises lyophilisées en poudre
      1. Framboises lyophilisées en poudre
      2. Réf : 15986/Pot de 300 g
      3. Poudre de framboise lyophilisée.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    4. Mangue en poudre
      1. Mangue en poudre
      2. Réf : 29684/Pot de 600 g
      3. Poudre de mangue lyophilisée.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    5. Yaourt en poudre
      1. Yaourt en poudre
      2. Réf : 15798/Pot de 800 g
      3. Poudre de yaourt.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    6. Thé matcha japonais bio poudre
      1. Thé matcha japonais bio poudre
      2. Réf : 15964/Pot de 350 g
      3. Thé vert matcha « C » japonais en poudre.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    1. Fruit de la passion en poudre
      1. Fruit de la passion en poudre
      2. Réf : 28409/Pot de 700 g
      3. Poudre de fruits de la passion lyophilisés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    2. Fumée en poudre
      1. Fumée en poudre
      2. Réf : 16615/Pot de 500 g
      3. Arôme naturel « braisé » en poudre, fumé et puissant.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    3. Vin cabernet en poudre
      1. Vin cabernet en poudre
      2. Réf : 16550/Pot de 250 g
      3. Vin rouge en poudre.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    4. Tomate en poudre
      1. Tomate en poudre
      2. Réf : 16237/Pot de 600 g
      3. Extrait naturel de tomate en poudre.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    5. Betterave en poudre
      1. Betterave en poudre
      2. Réf : 15877/Pot de 300 g
      3. Betterave lyophilisée en poudre.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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