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Opéra
NOROHY - Vanille audacieuse et engagée pour une Gastronomie Responsable.
Mettre en lumière les femmes et les hommes qui travaillent la vanille sur toute la chaîne de valeur, c'est la mission que l’équipe Norohy s’est donnée. L’équipe agit au quotidien pour défendre des usages plus justes et éclairés et pour une filière plus transparente. Leur conviction : c'est en changeant dès aujourd'hui les exigences et les standards que l’on pourra contribuer à la pérennité de la filière ! Les engagements de Norohy sont récompensés par la certification B Corp ! B Corp labellise les entreprises à impact positif, en s'appuyant sur 5 piliers : gouvernance, collectivité, clients, collaborateurs et environnement. Consultez le site Norohy afin de découvrir les actions concrètes en lien avec chacun des piliers B Corp.
La démarche Norohy s’appuie sur 3 piliers qui guident le développement de la gamme et les actions :
- ÉCLAIRER et partager les cultures et savoir-faire autour de la vanille.
- CRÉER de nouveaux standards, vous impliquer, clients, dans la démarche de développement produit et continuer de vous inspirer.
- RAPPROCHER tous les acteurs, des producteurs aux consommateurs finaux, pour que chacun à son niveau contribue au rayonnement de la filière.
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Des produits de qualité avec une richesse gustative
Si vous visez une certaine qualité sans utiliser d'arômes artificiels ni de vanilline, vous partez d'un ingrédient noble. Et cette vanille est un produit de grande qualité, corsé, juteux et d’une certaine dimension.
Paolo Brunelli
Glacier
Un produit de haute qualité avec un sens de l'éthique
Depuis toujours j’aime travailler la gousse de vanille, toutefois il est très difficile de trouver un produit de haute qualité, répondant au bon sens de l’éthique. J’attache une grande importance quant à la provenance de la vanille que j’achète, la traçabilité est la garantie d’offrir le meilleur à mes clients et être en accord avec des valeurs qui me sont chères.
Martin Vey
Pâtisserie "Aux Deux Monts"
Notre sélection vanille de Madagascar
SELECTIONS DE PRODUITS
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![gousses vanille madagascar poudre bio par norohy]()
- Gousses de vanille de Madagascar en poudre Bio
- ref. 29626 - Sac de 500 g
- Poudre de vanille de Madagascar au profil aromatique intensément vanillé avec des arômes floraux et boisés. Dosage facile.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
- voir les prix
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![vanifusion pate gousses vanille madagascar bio 500g par norohy]()
- Vanifusion, pâte de gousses de vanille de Madagascar Bio 500g
- ref. 34283 - Pot de 500 g
- Toute la fraîcheur et la complexité aromatique de la gousse de vanille dans une pâte facile et pratique à utiliser.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
- voir les prix
-
![gousses vanille madagascar bio moyen conditionnement par norohy]()
- Gousses de vanille de Madagascar Bio moyen conditionnement
- ref. 26521 - Sac de 250 g
- Longueur 16-23 cm. Sachet de 250 g. Arômes floraux et sucrés avec des notes de cacao.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
- voir les prix
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![Kit boutique norohy par Norohy]()
- Kit boutique Vanille de Madagascar
- ref. 30212 - Conditionnement de kit promo
- Kit de 20 éprouvettes rangées dans un présentoir en bois.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
- voir les prix
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![extrait vanille madagascar bio 1 kg par norohy]()
- Extrait de vanille de Madagascar Bio 1 kg
- ref. 33424 - Bouteille de 1 kg
- Intensité aromatique au plus proche de la gousse de vanille. Liquide facile à doser et à utiliser. Moyen format 1 kg. Sans caramel ni exhausteur de goût.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
- voir les prix
Les clients Norohy ont aimé
SELECTIONS DE PRODUITS
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![vanifusion pate gousses vanille tahitensis papouasie nouvelle guinee 500g par norohy]()
- Vanifusion, pâte de gousses de vanille Tahitensis Papouasie-Nouvelle-Guinée 500g
- ref. 25705 - Pot de 500 g
- Toute la complexité aromatique de la gousse, dans une pâte facile et pratique à utiliser.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
- voir les prix
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![gousses vanille tahiti 14 17cm par norohy]()
- Gousses de vanille de Tahiti 14-17 cm
- ref. 31972 - Sac de 125 g
- Longueur 14-17 cm. Sachet de 125 g. Vanille puissante et subtile aux arômes fleuris et anisés.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
- voir les prix
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![gousses vanille tahiti 14 17cm par norohy]()
- Gousses de vanille de Tahiti 14-17 cm
- ref. 31974 - Sac de 250 g
- Longueur 14-17 cm. Sachet de 250 g. Vanille puissante et subtile aux arômes floraux et anisés.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
- voir les prix
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![gousses vanille tahiti 18 20cm par norohy]()
- Gousses de vanille de Tahiti 18-20cm
- ref. 31975 - Sac de 250 g
- Longueur 18-20 cm. Sachet de 250 g. Vanille puissante et subtile aux arômes fleuris et anisés pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
- Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
- voir les prix
