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pate tartiner noisette 18 cacao par pariani

Pâte à tartiner noisette 18% et cacao - 5 kg

Pariani
Réf: 43542 /
Seau de 5 kg
  • Pâte à tartiner noisette et cacao Pariani pour les professionnels
  • Contient 18% de pâte de noisette italienne
  • Sans gluten - Clean label - Produit 100% naturel
  • Texture homogène et impalpable, < 20 microns
  • Crème anhydre -> après cuisson
  • Sans colorant alimentaire, sans conservateur, sans huile de palme
  • Applications optimales : fourrages, viennoiseries, entremets, décorations

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Boulanger
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Noisette

  5. Informations
    Poids net (valeur) 5.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale CREME DE NOISETTE ET CACAO (NOISETTE 18%).
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
    Longueur pièce (valeur) 240.00
    Largeur pièce (valeur) 240.00
    Hauteur (valeur) 220.00
    Unité Dimension MM
    DVC 3 mois
    Composition
    Allergènes amande, pistache, noix, noix de pécan, noix du Queensland, noix de cajou, sésame, soja
    Ingrédients Sucre de canne, pâte de noisettes (18%), huile de tournesol, lait entier en poudre, lactose, beurre anhydre, cacao maigre (6%), émulsifiant : lécithine de tournesol, sel de Cervia.

  6. Fourrage (croissant, macaron, gateau), décoration, ingrédient dans les tartelettes

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