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  1. pate pure amande sicile par pariani
pate pure amande sicile par pariani

Pâte pure d'amande de Sicile crue - 5 kg

Pariani
Réf: 43541 /
Seau de 5 kg
  • Pâte pure d'amande Pariani pour les professionnels.
  • Amande blanchie crue de la région de Sicile en Italie.
  • Texture homogène et impalpable, < 20 microns.
  • Saveur typique des amandes, fraîche, légèrement amère en fin de bouche
  • Notes végétales, délicates et persistantes, équilibre entre l’amer et le doux
  • Applications optimales : Chocolaterie (fourrage praliné et bonbon), glaces

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Boulanger
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Amande

  5. Informations
    Poids net (valeur) 5.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale PUREE D'AMANDE CRUE DE SICILE.
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.
    Longueur pièce (valeur) 240.00
    Largeur pièce (valeur) 240.00
    Hauteur (valeur) 220.00
    Unité Dimension MM
    DVC 12 mois
    Composition
    Allergènes pistache, noisette, noix, noix de pécan, noix du Queensland, noix de cajou, sésame, soja, lait
    Ingrédients 100% amandes siciliennes

  6. Chocolaterie : fourrage praliné et bonbon. Gelato : sorbet

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