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amandes hachees grains par pariani
  1. Sans gluten

NOUVEAU

Amandes blanchies hachées en grain de Sicile - 1 kg

Pariani
Réf: 52090 /
Sac de 1 kg
  • Amandes de Sicile hachées en grains Pariani pour les professionnels
  • Variété "Prunus amigdalus"
  • Granulométrie : 2 à 4 mm
  • Profil aromatique plus complexe par rapport aux autres amandes.
  • Applications optimales : pâtisseries et glaces

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Boulanger, Glacier, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Amande
    Type de produit Fruits secs en grains

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Grains d'amande de Sicile
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe
    Longueur pièce (valeur) 300.00
    Largeur pièce (valeur) 160.00
    Hauteur (valeur) 70.00
    Unité Dimension MM
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 590.00
    Energie (kJ) 2467.00
    Fibres alimentaires (g) 9.90
    Protéines (g) 21.40
    (Lipides) saturés (g) 3.90
    Sel (g/100g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 4.90
    Glucides totaux (g) 18.70
    Lipides totaux (g) 52.50
    Composition
    Allergènes Pistaches, noisettes, noix, noix de pécan, noix de Macadamia, noix de cajou, noix du Brésil, sésame, soja, lait
    Ingrédients 100% amande sicilienne

  6. À utiliser dans les glaces et les pâtisseries.

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