Achetez en gros vos fruits, légumes et fruits secs sur Valrhona Selection.
Nous Selectionnons des fruits secs de première qualité pour en faire les ingrédients parfaits de vos réalisations et garantir le goût brut du fruit sec. Choisissez la forme que vous souhaitez : entiers, en morceaux, caramélisés, en bâtonnets, broyés, en pâte, en pralinés... pour toutes vos recettes de pâtisserie, vos chocolats ou vos préparations professionnelles.
Les fruits et légumes de la gamme Valrhona Selection sont une source d'inspiration pour vos pâtisseries, chocolats, plats de restauration... Entiers ou en morceaux, moelleux ou lyophilisés, transformés ou confits de toutes tailles, les fruits et légumes se réinventent et s'invitent dans votre panier professionnel : incontournable des ingrédients créatifs, ils sont à commander en petite quantité ou en gros grâce à votre compte client.
Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
Un nouveau format, plus petit afin de répondre à tous vos besoins. Ce praliné Pécan 50% surprend par son profil aromatique intense : un goût naturel de fruit qui se termine par ue pointe d'amertume. Belle couleur brune aux reflets acajou.