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  1. Accueil
  2.  > Couvertures de chocolat & cacao
  3.  > Couverture de chocolat au lait

Chaque chocolat au lait de couverture Valrhona est unique : entre 30% et 50% de pur cacao, un goût de caramel ou de noisette, il s'adapte à merveille dans toutes vos préparations professionnelles gourmandes à base de chocolat au lait. En sac de fèves ou en bloc, pratique d'utilisation, le chocolat au lait de couverture Valrhona est une matière première d'exception pour vos desserts et créations pâtissières. Commandez-le sur Valrhona Selection.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. Andoa Lactée 39% fèves 250 gr
      1. Andoa lactée 39% bio fève 250g
      2. Réf : 31229/Sachet de 250g
      3. Andoa lactée déploie des notes de lait fermier, chaleureuses comme la mélodie d'une flûte andine dans l'air pur des collines au cœur de la Cordillère des Andes péruvienne.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Bitter Lactée 39% fèves 12 kg
      1. Bitter lactée 39% fèves 12kg
      2. Réf : 19893/Carton de 12 kg
      3. Mariage de grands crus.Chocolaté & notes de caramel.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Tanariva Lactée 33% bloc 3 kg
      1. Tanariva 33%
      2. Réf : 3692/3 blocs de 1 kg
      3. Pur Madagascar
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Azelia 35% fèves 250 gr
      1. Azélia 35% fève 250g
      2. Réf : 31213/Sachet de 250g
      3. Les notes de chocolats et de noisettes grillées se conjuguent en bouche avec élégance. Azélia nous offre une extrême gourmandise tout en restant léger à la dégustation.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. PROMO

      Promotion Snacking
      1. Promotion Snacking Azelia 18 kg
      2. Réf : 20101/Kit conditionnement
      3. Pour l'achat de 18kg d'Azélia 35%, Recevez 10% de remise cumulative, 6 fiches recettes, le livret Snacking, 5 moules barres Amandia
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. Jivara Lactée 40% bloc 3 kg
      1. Jivara 40% bloc 3 kg
      2. Réf : 189/3 blocs de 1 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Bénéficiez d'une remise sur notre kit démarrage cooking

    10%

    1. Jivara 40% fève 250 gr
      1. Jivara 40% fèves 250 gr
      2. Réf : 31211/Sachet de 250g
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    2. Andoa Lactée 39% fèves 3 kg
      1. Andoa lactée 39% bio
      2. Réf : 15001/Fèves en sac de 3 kg
      3. Andoa Lactée, pur pérou. Un chocolat très fondant, qui vous séduira par sa puissance lacté et sa force cacaotée.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Jivara Lactée 40% fèves 3 kg
      1. Jivara 40% fèves 3 kg
      2. Réf : 4658/Fèves en sac de 3 kg
      3. Disponible en format bloc 3 kg
      4. Indisponible
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    4. Azélia 35% fèves 3 kg
      1. Azélia 35%
      2. Réf : 11603/Fèves en sac de 3 kg
      3. Son odeur gourmande, à peine dévoilée, invite à la dégustation. Les notes de chocolats et de noisettes grillées se conjuguent en bouche avec élégance. Toute la beauté d'Azélia est d'offrir une extrême gourmandise tout en restant léger à la dégustation.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Jivra 40% fèves 12 kg
      1. Jivara 40% fèves 12 kg
      2. Réf : 19848/Carton de 12 kg
      3. Disponible en format bloc 3 kg
      4. Indisponible
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    6. Bahibé Lactée 46% fèves 3 kg
      1. Bahibé 46%
      2. Réf : 9997/Fèves en sac de 3 kg
      3. Pur République Dominicaine
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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