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  2.  > Chocolat de couverture
  3.  > Couverture de chocolat au lait

Chaque chocolat au lait de couverture Valrhona est unique : entre 30% et 50% de pur cacao, un goût de caramel ou de noisette, il s'adapte à merveille dans toutes vos préparations professionnelles gourmandes à base de chocolat au lait. En sac de fèves ou en bloc, pratique d'utilisation, le chocolat au lait de couverture Valrhona est une matière première d'exception pour vos desserts et créations pâtissières. Commandez-le sur Valrhona Selection.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. NOUVEAU

      milcheli 38 chocolat suisse pur lait terroir par villars
      1. Milcheli 38% Chocolat Suisse Pur Lait de Terroir
      2. Réf : 48738/Carton de 5 kg
      3. Milcheli 38%, chocolat de couverture pur lait de terroir de Lucerne, avec des notes intenses de lait cuit, caramel et épices.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. NOUVEAU

      lauena 37 chocolat suisse par villars
      1. Lauena 37% Chocolat Suisse
      2. Réf : 48735/Carton de 5 kg
      3. Notes intenses de lait, de céréales et de caramel.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. NOUVEAU

      leity 33 chocolat suisse pur lait terroir par villars
      1. Leity 33% Chocolat Suisse Pur Lait de Terroir
      2. Réf : 40316/Carton de 5 kg
      3. Pur lait de terroir de Fribourg. Notes intenses de lait fermier suisse, biscuit et de notes maltées et grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. PURE ORIGINE

      ombre hukambi 53 par valrhona
      1. Chocolat au lait Hukambi 53%
      2. Réf : 49787/Sac fèves 3 kg
      3. Pure Origine Brésil. Cacaoté et céréales.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. guanaja lactee 41 par valrhona
      1. Chocolat au lait Guanaja lactée 41%
      2. Réf : 7547/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Lacté et lait frais.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. caramelia 36 par valrhona
      1. Chocolat au lait Caramélia 36%
      2. Réf : 7098/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Gourmand et caramel salé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Promotion sur le chocolat noir Macaé 62% ! Bénéficiez d'une remise de

    10%

    1. orizaba 39 par valrhona
      1. Chocolat au lait Orizaba 39%
      2. Réf : 6640/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Lacté et lait fermier.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. tanariva 33 par valrhona
      1. Tanariva 33%
      2. Réf : 3692/3 sacs de 1 kg
      3. Pur Madagascar
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. jivara 40% fèves 12 kg par valrhona
      1. Chocolat au lait Jivara 40%
      2. Réf : 19848/Carton de 12 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Lacté et malté.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Jivara Lactee 40% bloc 3 kg par Valrhona
      1. Chocolat au lait Jivara 40%
      2. Réf : 189/3 sacs de 1 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Lacté et malté.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. ariaga lactee 38 par valrhona
      1. Chocolat au lait Ariaga lactée 38%
      2. Réf : 12142/Carton de 5 kg
      3. Assemblage de Grands Crus. Rond.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. andoa lactee 39 bio par valrhona
      1. Chocolat au lait Andoa lactée 39% Bio
      2. Réf : 15001/Sac fèves 3 kg
      3. Andoa Lactée, pur pérou. Un chocolat très fondant, qui vous séduira par sa puissance lacté et sa force cacaotée.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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