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  1. Accueil
  2.  > Couvertures de chocolat & cacao
  3.  > Couverture de chocolat au lait

Chaque chocolat au lait de couverture Valrhona est unique : entre 30% et 50% de pur cacao, un goût de caramel ou de noisette, il s'adapte à merveille dans toutes vos préparations professionnelles gourmandes à base de chocolat au lait. En sac de fèves ou en bloc, pratique d'utilisation, le chocolat au lait de couverture Valrhona est une matière première d'exception pour vos desserts et créations pâtissières. Commandez-le sur Valrhona Selection.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. jivara 40 feves 3 kg par valrhona
      1. Jivara 40% fèves 3 kg
      2. Réf : 4658/Fèves en sac de 3 kg
      3. Jivara Lactée 40% fèves 3 kg
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Guanaja Lactée 41% fèves 3 kg
      1. Guanaja lactée 41%
      2. Réf : 7547/Fèves en sac de 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. azelia 35 par valrhona
      1. Azélia 35%
      2. Réf : 11603/Fèves en sac de 3 kg
      3. Son odeur gourmande, à peine dévoilée, invite à la dégustation. Les notes de chocolats et de noisettes grillées se conjuguent en bouche avec élégance. Toute la beauté d'Azélia est d'offrir une extrême gourmandise tout en restant léger à la dégustation.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Andoa Lactee 39% feves 3 kg par Valrhona
      1. Andoa lactée 39% bio
      2. Réf : 15001/Fèves en sac de 3 kg
      3. Andoa Lactée, pur pérou. Un chocolat très fondant, qui vous séduira par sa puissance lacté et sa force cacaotée.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. bahibe 46 par valrhona
      1. Bahibé 46%
      2. Réf : 9997/Fèves en sac de 3 kg
      3. Pur République Dominicaine
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. biskelia 34 par valrhona
      1. Biskelia 34%
      2. Réf : 11387/Fèves en sac de 3 kg
      3. Création gourmande
      4. Indisponible
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    Pour l'achat de ce kit contenant 3 décors amour, bénéficiez d'une remise de

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    1. Caramélia 36% fèves 3 kg
      1. Caramélia 36%
      2. Réf : 7098/Fèves en sac de 3 kg
      3. Chocolat gourmand
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Orizaba Lactée 39% fèves 3 kg
      1. Orizaba 39%
      2. Réf : 6640/Fèves en sac de 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Tanariva Lactee 33% feves 3 kg par Valrhona
      1. Tanariva 33%
      2. Réf : 4659/Fèves en sac de 3 kg
      3. Pur Madagascar
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Bitter Lactée 39% bloc 3 kg
      1. Bitter lactée 39%
      2. Réf : 6591/3 blocs de 1 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Exclusif Cercle V

      Cuvée Limeira
      1. Cuvee limeira 50% bloc 1kg
      2. Réf : 12829/Bloc de 1 kg
      3. Avec les Cuvées du Sourceur, Valrhona vous propose des chocolats de couverture d’exception, réunissant le meilleur du travail de la nature et des hommes.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. Ariaga Lactée 38%
      1. Ariaga lactée 38%
      2. Réf : 12142/Boite de 5 kg
      3. Facilité de mise en oeuvre et excellence de résultat.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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