Fruits confits
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Grâce à la technologie Cold Confit, permettant un confisage à froid (40°C contre 100°C habituellement), les fruits confits proposés par Sosa et Valrhona Selection conservent le goût des fruits frais d'origine et sont moins concentrés en sucre. Tendres et moelleux, ils s'intègrent à merveille dans les biscuits, les cakes, les pâtes, les mousses et se laissent volontiers enrober ou exhiber en décoration... Passez commande de fruits confits professionnels dans notre boutique en ligne.
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Confiture de citron concentrée
Réf : 37457/Boite de 1,5 kg
Confiture de concentré de citron. Ingrédient d’origine naturelle
En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
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Fruit & sauce peau de mandarine
Réf : 37243/Boite de 1,5 kg
Fruits semi-confits. Conservation dans un sirop de fruits
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Copeaux de citron confits
Réf : 37785/Pot de 1,25 kg
Encenalls copeaux de citron: Cold Confit.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Copeaux d'orange confits
Réf : 37786/Pot de 1,25 kg
Encenalls copeaux d’orange: Cold Confit Pièce: 72% Fruit: 86%
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Fruit & sauce de citron
Réf : 36829/Pot de 3,5 kg
Fruits semi-confits. Conservation dans un sirop de fruits
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Mangue en dés fruit&sauce
Réf : 36844/Pot de 1,5 kg
Fruits semi-confits. Conservation dans un sirop de fruits
En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
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Promotion Friture de Pâques, bénéficiez d'une remise de
33%
J'en profite
Cubes de citron confits
Réf : 36858/Pot de 3,5 kg
Cubes de citron confits
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Cédrats confits en dés
Réf : 37162/Pot de 3,5 kg
Cédrats confits en dés
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Framboise fruit&sauce
Réf : 37237/Pot de 1,5 kg
Framboises entières en sauce 1,5x1,5 cm.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Fraise entière fruit&sauce
Réf : 37240/Boite de 1,5 kg
Fruits semi-confits. Conservation dans un sirop de fruits
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Fruit & sauce fruits rouges entiers
Réf : 37241/Boite de 1,5 kg
Fruits semi-confits. Conservation dans un sirop de fruits
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Dés de citron fruit&sauce
Réf : 37242/Boite de 1,5 kg
Fruits semi-confits. Conservation dans un sirop de fruits
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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