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  1. poudre amande sicile par pariani
poudre amande sicile par pariani

Poudre d'amande de Sicile blanchie - 5 kg

Pariani
Réf: 43536 /
Sac de 5 kg
  • Amande sicilienne en poudre Pariani pour les professionnels
  • Amandes pelées et blanchies d'origine Sicile (Italie)
  • L'amande de Sicile a un pourcentage d'amandes amères donnant un profil aromatique particulier et un goût plus complexe
  • Teneur élevée en matières grasses insaturées
  • Granulométrie : standard
  • Applications optimales : HORECA, Pâtisserie (biscuits sablés, tartelettes, entremets)

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Boulanger
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Amande
    Type de produit Fruits secs en poudre

  5. Informations
    Poids net (valeur) 5.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale POUDRE d'AMANDE - ORIGINE: SICILE.
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe
    Longueur pièce (valeur) 240.00
    Largeur pièce (valeur) 330.00
    Hauteur (valeur) 130.00
    Unité Dimension MM
    DVC 3 mois
    Composition
    Allergènes noisettes, pistaches, noix, noix de pécan, noix du Queensland, noix de cajou, sésame, soja, lait
    Ingrédients 100% amandes siciliennes

  6. Horeca, Patisserie : biscuits sablés, tartelettes, gateaux

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