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Description
Fiche Technique
Métiers associés | Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur |
Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
Pour l’achat d'au moins 41 kg dans la gamme Praliné et Gianduja, bénéficiez de 35% de remise nette au panier jusqu'au 31 décembre 2021. Ce praliné révèle le goût de la noisette fraîche, venant juste d'être cueillie dans l’arbre. Authentiques et pures, ses notes fruitées s’intensifieront tout au long de la dégustation.
Informations | |
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Poids net (valeur) | 5.00 |
Poids Net (unité) | kg |
Dénomination légale | Praliné. |
Conditions de conservation | 16-18 degrés |
Longueur pièce (valeur) | 22.20 |
Largeur pièce (valeur) | 22.20 |
Hauteur (valeur) | 16.25 |
Unité Dimension | CM |
DVC | 6 mois |
Valeurs nutritionnelles | |
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Energie (kcal) | 539.31 |
Energie (kJ) | 2247.65 |
Lipides totaux (g) | 33.41 |
(Lipides) saturés (g) | 2.45 |
Glucides totaux (g) | 48.76 |
(Glucides) sucres (g) | 47.30 |
Protéines (g) | 8.22 |
Fibres alimentaires (g) | 5.34 |
Sel (mg) | 0.00 |
Composition | |
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Allergènes | Noisettes. Présence possible de: gluten, lait, oeuf, soja. |
Ingrédients | NOISETTES d’Italie 55% , sucre. |
NOUVEAU
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Recette pour les Restaurants et Traiteurs
Lego, crémeux Orizaba, crème glacée citron et praliné croustillant
Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples
Pour 25 desserts
Réalisé avec Orizaba lactée 39%
5 étapes
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