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  1. noix lara italie par pariani
noix lara italie par pariani

Cerneaux de noix "Lara" d'Italie - 1 kg

Pariani
Réf: 43539 /
Sac de 1 kg
  • Noix italienne Pariani pour les professionnels
  • Variété : Lara
  • Cultivée dans la région de Vénétie en Italie
  • Variété la plus douce avec des notes moins tanniques, elle n'a donc pas un arrière-gout amer
  • Applications optimales : HORECA (salades, risottos, pain et produits de boulangerie), pâtisserie (tartelettes, entremets), chocolaterie (tablettes de chocolat, truffes)

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Chocolatier, Boulanger, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Noix
    Type de produit Fruits secs entiers

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale CERNEAUX DE NOIX d'Italie - VARIETE "LARA" .
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe
    Longueur pièce (valeur) 300.00
    Largeur pièce (valeur) 160.00
    Hauteur (valeur) 70.00
    Unité Dimension MM
    DVC 3 mois
    Composition
    Allergènes amande, noisette, pistache, noix de pécan, noix du Queensland, noix de cajou, sésame, soja, lait
    Ingrédients 100% noix de la variété "Lara"

  6. Horeca : salades, risottos, pain et produits de boulangerie. Patisserie : tartelettes, gateaux. Chocolaterie : à l'intérieur des truffes, tablettes de chocolat

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