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Site pour les professionnels de la gastronomie sucrée
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Nouveauté ! Les palets fourrés !

Un délicieux fourrage fruité, enrobé par une fine couche de chocolat

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Nouveau ! Oabika, l'or de la cabosse !

Concentré de jus de cacao

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On pense déjà à Noël

Une offre complète s'ouvre à vous

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Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Livraison en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien en chat ou par téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide

Producteur et distributeur de marques engagées pour l'excellence de la gastronomie sucrée et durable de demain

«Je réalise aujourd'hui toutes mes commandes d'ingrédients et accessoires pâtisserie sur la boutique en ligne Valrhona Selection . Tout y est : près de 2 000 produits de haute qualité ! Pour moi, c'est la possibilité de commander quand cela m'arrange et de découvrir au quotidien de nouveaux produits et services dédiés aux professionnels de la pâtisserie. »

Thierry Bridron, Chef pâtissier


CES PRODUITS POURRAIENT VOUS INTÉRESSER

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. NOUVEAU

    1. Oabika concentré de jus de cacao
    2. ref. 34200 - Boite de 5 kg
    3. Oabika est un concentré de jus de cacao 72°Brix.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
  2. NOUVEAU

    1. Millot 74% fèves 3 kg
    2. ref. 31508 - Fèves en sac de 3 kg
    3. Millot 74%, le grand cru bio, pure plantation Millot à Madagascar.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Promotion Colis Choco'bar 5 boites + étuis
    2. ref. 27684 - Kit conditionnement
    3. Pour l'achat de 5 références Choco'bar Valrhona, obtenez 15% de remise nette et 60 étuis barre offerts.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
  3. NOUVEAU

    1. Cassis blackdown et andorine en purée 1kg
    2. ref. 32356 - Barquette de 1 kg
    3. Cassis Blackdown et Andorine en purée surgelée 1KG, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Tube 3 gousses vanille biologique de madagascar
    2. ref. 32864 - Tube de 3 pièces
    3. Gousses de vanille biologique noire non fendue - 16-23cm - Origine Madagascar. Pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie ou pour vente au particulier.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix

 

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Lego

Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples

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Réalisé avec Millot 74% BIO

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Valrhona Selection
un collectif de 6 marques engagées


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    1. Oabika concentré de jus de cacao
    2. ref. 34200 - Boite de 5 kg
    3. Oabika est un concentré de jus de cacao 72°Brix.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Gousses de vanille de Tahiti 14-17cm
    2. ref. 31974 - Sachet de 250g
    3. Vanille puissante et subtile aux arômes fleuris et anisés pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Gousses de vanille de Tahiti 14-17cm
    2. ref. 31972 - Sac de 125 g
    3. Vanille puissante et subtile aux arômes fleuris et anisés pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Promotion Colis Choco'bar 5 boites + étuis
    2. ref. 27684 - Kit conditionnement
    3. Pour l'achat de 5 références Choco'bar Valrhona, obtenez 15% de remise nette et 60 étuis barre offerts.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
    1. Gousse de vanille bio de madagascar 16-23 cm
    2. ref. 31356 - Sac de 125 g
    3. Gousses de vanille Bio noire non fendue - 16-23cm - Origine Madagascar. Pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix

Valrhona Selection est producteur et distributeur de marques engagées pour l’excellence de la gastronomie sucrée et durable de demain. Notre mission est d’alimenter la créativité et faciliter le quotidien des professionnels de la gastronomie sucrée. Valrhona-selection.com est un site de vente en ligne réservé aux professionnels où vous pourrez choisir vos produits de pâtisserie professionnelle parmi près de 2 000 références soigneusement sélectionnées et sourcées dans une démarche responsable. Valrhona Selection, c’est une offre complète, grâce à nos 5 marques complémentaires, toutes disponibles au même endroit : Valrhona, Norohy, Adamance, Chocolatree, Sosa, La rose Noire, et expédiées en 48h. Nous vous proposons aussi des recettes, des conseils techniques, des fiches produits pour vous guider dans l’utilisation de nos produits. Vous pouvez retrouver toutes vos remises habituelles et un espace client dédié (avec vos factures, avoirs et commandes). Restons en contact en vous abonnant à notre newsletter pour être informé des nouveautés régulièrement mises en ligne, véritable source d’inspiration pour toutes vos réalisations. Valrhona Selection est un des leaders dans la vente et la distribution des produits alimentaires pour les restaurants, les chocolatiers et les boulangeries-pâtisseries. Nous proposons également des services aux entreprises.

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