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Oqo, la couverture noire texturée

Réalisée avec des fèves de cacao entières

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Producteur et distributeur de marques engagées pour l'excellence de la gastronomie sucrée et durable de demain

« Le site de commande en ligne est vraiment très pratique : on y trouve tous les produits de la gamme, c'est facile de recommander les produits que j'ai l'habitude d'utiliser. Cela me permet de découvrir les nouveautés, c'est un jeu d'enfant ! Je trouve aussi les dernières recettes de l'école, ainsi que les autres ingrédients dont j'ai besoin ; vanille, purée de fruit, fruits secs et produits Sosa. Merci Valrhona sélection de nous faciliter notre travail de tous les jours. Je recommande à tous de l'utiliser. »

Philippe Rigollot, Champion du monde pâtissier 2005, Meilleurs ouvriers de France pâtissier 2007


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    3. Pour l'achat de 6 sacs de 3 kg de chocolat de couverture noir Illanka 63% (9559), bénéficiez de 8% de remise cumulable
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
  2. NOUVEAU

    1. Mandarine Ciaculli en purée 1kg
    2. ref. 36788 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Mandarine Ciaculli en purée 1kg, 100% fruit
    4. Indisponible
    5. voir les prix
  3. NOUVEAU

    1. Promo Moulage 36 kg
    2. ref. 43738 - Conditionnement de kit promo
    3. Pour l'achat de 15 sacs de 3 kg de chocolat de couverture noir Extra Bitter 61% (4657), bénéficiez de 5% de remise cumulable + un lot de 10 pièces moule Sapin (code 25676) offert + une maryse (code 48221) offerte
    4. Livrable du 01/09/2023 au 31/12/2023
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  4. NOUVEAU

    1. PÂTE DE GRAINS DE CAFE BIO ETHIOPIE
    2. ref. 41822 - Pot de 500 g
    3. Apportez à vos créations le caractère fruité et grillé du café 100% Arabica variété Moka Guji.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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  5. NOUVEAU

    1. Promo TADOKA - La juste dose de vanille
    2. ref. 43678 - Conditionnement de kit promo
    3. Pour l'achat de 1 sachet 250g TADOKA (41835), bénéficiez de 10% de remise nette
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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    2. ref. 43679 - Conditionnement de kit promo
    3. Pour l'achat de 2 bouteilles de 1 L d'Extrait de vanille (34324), bénéficiez de 10% de remise nette
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. ref. 5010 - Seau de 5 kg
    3. ABSOLU CRISTAL NAPPAGE NEUTRE 5KG
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Parsemage vermicelles en chocolat noir
    4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
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    1. VILLARS Promotion Bâtons petit pain chocolat lait, fourrés
    2. ref. 43198 - Conditionnement de kit promo
    3. Pour l'achat de :3 cartons de 2,5kg de bâtons petit pain lait fourré (40319)Bénéficiez de 1 carton de 2,5kg de bâtons petit pain lait fourré (40319) offert
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    5. voir les prix

Valrhona Selection est producteur et distributeur de marques engagées pour l’excellence de la gastronomie sucrée et durable de demain. Notre mission est d’alimenter la créativité et faciliter le quotidien des professionnels de la gastronomie sucrée. Valrhona-selection.com est un site de vente en ligne réservé aux professionnels où vous pourrez choisir vos produits de pâtisserie professionnelle parmi près de 2 000 références soigneusement sélectionnées et sourcées dans une démarche responsable. Valrhona Selection, c’est une offre complète, grâce à nos 5 marques complémentaires, toutes disponibles au même endroit : Valrhona, Norohy, Adamance, Chocolatree, Sosa, La rose Noire, et expédiées en 48h. Nous vous proposons aussi des recettes, des conseils techniques, des fiches produits pour vous guider dans l’utilisation de nos produits. Vous pouvez retrouver toutes vos remises habituelles et un espace client dédié (avec vos factures, avoirs et commandes). Restons en contact en vous abonnant à notre newsletter pour être informé des nouveautés régulièrement mises en ligne, véritable source d’inspiration pour toutes vos réalisations. Valrhona Selection est un des leaders dans la vente et la distribution des produits alimentaires pour les restaurants, les chocolatiers et les boulangeries-pâtisseries. Nous proposons également des services aux entreprises.

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