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  1. Mélange de fleurs lyophilisées par : Sosa Ingredients, fruits et légumes pour les professionnels
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  2. Moyens ronds sucrés fraise par : La Rose Noire, fonds de tarte pour les professionnels
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Le printemps sur valrhona-selection.fr

  1. Proespuma froid par : Sosa Ingredients, texturants pour les professionnels
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    Carrés extra-larges tartnut sucrés vanille par : La Rose Noire, fonds de tarte pour les professionnels
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    Transfert pois oranges irréguliers par : Valrhona Signature, pour imprimer pour les professionnels
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  4. Caranoa 55% par : Valrhona, chocolats de couverture pour les professionnels
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