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  1. Accueil
  2.  > Ingrédients de pâtisserie
  3.  > Vanille

Dénicheur engagé, entremetteur de talents et révélateur de créations inspirées, Norohy met en lumière cette matière première d’exception, des plus beaux terroirs du monde jusqu’aux plus fines dégustations. Grâce à nos engagements et une fine sélection de notre matière première, nous garantissons aux chefs, pâtissiers et restaurateurs, une gousse de vanille de haute qualité et responsable, pour rendre le monde de la vanille plus vertueux. Des grands classiques aux créations uniques, chacune des recettes fait ressortir le meilleur des arômes de nos vanilles. Le petit grain en plus qui fera la différence et deviendra une évidence.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. Réassort kit boutique Vanille de Tahiti
      1. Réassort kit boutique vanille de tahiti
      2. Réf : 32251/Kit conditionnement
      3. Réassort Kit Boutique Vanille de Tahiti
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Kit boutique Vanille de Tahiti
      1. Kit boutique vanille de tahiti
      2. Réf : 32250/Kit conditionnement
      3. Kit boutique Vanille de Tahiti
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    3. Gousses de vanille de Tahiti long. 14-17cm
      1. Gousses de vanille de Tahiti 14-17cm
      2. Réf : 31974/Sachet de 250g
      3. Vanille puissante et subtile aux arômes fleuris et anisés pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
      4. Indisponible
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    4. Gousses de vanille de Tahiti long. 18-20cm
      1. Gousses de vanille Tahiti 18-20cm
      2. Réf : 31975/Sachet de 250g
      3. Vanille puissante et subtile aux arômes fleuris et anisés pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
      4. Indisponible
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    5. Gousses de vanille de Tahiti long. 14-17cm
      1. Gousses de vanille de Tahiti 14-17cm
      2. Réf : 31972/Sac de 125 g
      3. Vanille puissante et subtile aux arômes fleuris et anisés pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
      4. Indisponible
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    6. Extrait de Vanille de Madagascar
      1. Extrait de vanille bourbon 200g/l avec grains - origine des gousses: madagascar
      2. Réf : 33424/Bouteille de 1 kg
      3. Extrait de vanille Bourbon 200g/L avec grains - Origine des gousses : Madagascar. Découvrez notre nouvel extrait de vanille biologique : une recette unique qui présente une intensité aromatique au plus proche de la gousse.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    1. NOUVEAU

      Pâte de gousses de vanille Bio Madagascar
      1. PATE DE GOUSSE DE VANILLE
      2. Réf : 34283/Boite de 500 g
      3. Pâte de gousses de vanille Bio Madagascar. 400g de gousses /kg
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Gousse de vanille bio de madagascar 125 g 16-23 cm
      1. Gousse de vanille bio de madagascar 16-23 cm
      2. Réf : 31356/Sac de 125 g
      3. Gousses de vanille Bio noire non fendue - 16-23cm - Origine Madagascar. Pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Kit boutique norohy
      1. Kit boutique norohy
      2. Réf : 30212/Kit conditionnement
      3. Ce kit va vous permettre de mettre en avant l'utilisation de cette matière première d'exception dans vos pâtisseries, tout en finançant plus de la moitié de votre achat de vanille ! Ce kit permet de présenter 6 gousses de vanille Norohy dans des petites éprouvettes rangées dans un présentoir en bois, à l'effigie de Norohy. Nous vous fournissons au total dans le kit : 20 tubes à essai, 20 étiquettes, 1 présentoir, 20 fiches recette, 1 chevalet explicatif, 1 guide d'utilisation.
      4. En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
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    4. Tube 3 gousses Vanille bio de Madagascar
      1. Tube 3 gousses vanille biologique de madagascar
      2. Réf : 32864/Tube de 3 pièces
      3. Gousses de vanille biologique noire non fendue - 16-23cm - Origine Madagascar. Pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie ou pour vente au particulier.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Kit réassort boutique Vanille Madagascar
      1. Kit réassort boutique vanille madagascar
      2. Réf : 32182/Kit conditionnement
      3. Le réassort du kit boutique Madagascar vous permet de recharger votre présentoir, une fois arrivé à épuisement des 20 tubes du kit boutique initial (code 30212). Les gousses de vanille sont vendues séparément (ref.31 356 en sachet de 125 g et ref. 26521 en sachet de 250g).
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. Gousses de vanille bio 16-23cm
      1. Gousses de vanille bio 16-23cm
      2. Réf : 26521/Sachet de 250g
      3. Gousses de vanille Bio noire non fendue - 16-23cm - Origine Madagascar. Pour toutes les applications en pâtisserie, chocolaterie et glacerie.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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