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  1. noix macadamia cantonaises par sosa

Noix macadamia cantonaises caramélisées - 10 kg

Sosa
Réf: 41467 /
Carton de 10 kg
  • Noix macadamia cantonaise - Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Technique de caramélisation permettant d'obtenir un fruit sec moins sucré
  • Résistant à l'humidité
  • Goût intense du fruit
  • Brillance laquée
  • À utiliser en inclusion ou en décoration

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Elaborations : Les applications couvrent tous les domaines de la cuisine etdes desserts.Les noix entières sont principalement utilisées pour la décoration oupour la transformation ultérieure.

  5. Informations
    Poids net (valeur) 10.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Noix macadamia caramélisée et frite
    Conditions de conservation Conservation recommandée entre 15-20°C, dans un endroit sec et à l'abri de lalumière, fermé et dans son emballage d'origine jusqu'à utilisation.
    Longueur pièce (valeur) 38.00
    Largeur pièce (valeur) 28.00
    Hauteur (valeur) 30.00
    Unité Dimension CM
    Composition
    Allergènes Peut contenir des traces de : Fruits à coque, lait, soja, sulfites, Oeuf, moutarde, cèleri, sésame, cacahuète.
    Ingrédients Noixde macadamia (80%), Sucre, Huile d'olive, Sirop de glucose.
  6. Utilisation conseillée : parfait pour réaliser des bases de gâteaux, des inclusions en milieux humides ainsique des décorations ou tout simplement en snacking.

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