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  2.  > Fruits et fruits secs
  3.  > Fruits confits
  4.  > Morceaux de fruits cristallisés

Les morceaux de fruits et légumes cristallisés de Valrhona Selection et Sosa sont issus d'ingrédients de première qualité et veillent à conserver un niveau de sucre bas, grâce aux techniques de confisage et cristallisation à froid. Pour vos achats professionnels de fruits cristallisés ou pétales de fleurs cristallisés comme ingrédients ou décors culinaires, commandez sur notre boutique en ligne.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. Oranges en lanières
      1. Copeaux d'orange confite
      2. Réf : 37487/Pot de 3,5 kg
      3. Copeaux d'orange confite
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Citron en rondelle cold confit 3,4kg
      1. Citron cold confit en rondelles
      2. Réf : 37413/Boite de 3,4 kg
      3. Citron cold confit en rondelles
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    3. Oranges en rondelles confit
      1. Confit d'orange en rondelles
      2. Réf : 37486/Pot de 3,5 kg
      3. Fruits semi-confits. Conservation dans un sirop de fruits
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. fruit & sauce de citron par sosa
      1. Fruit & sauce de citron
      2. Réf : 36829/Pot de 3,5 kg
      3. Fruits semi-confits. Conservation dans un sirop de fruits
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Copeaux de citron confit Sosa
      1. Copeaux de citron confits
      2. Réf : 37785/Pot de 1,25 kg
      3. Encenalls copeaux de citron: Cold Confit.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. Peau de citron Cold Confit Sosa 3,5kg
      1. Peau de citron en pâte cold confit 3,5 kg
      2. Réf : 39622/Boite de 3,5 kg
      3. Pâte concentrée de peau de citron
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Promotion Friture de Pâques, bénéficiez d'une remise de

    33%

    1. Cédrat en dés confit
      1. Cédrats confits en dés
      2. Réf : 37162/Pot de 3,5 kg
      3. Cédrats confits en dés
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Gingebre en morceaux 2-5mm Confit 1,4kg
      1. Gingembre en morceaux 2-5mm
      2. Réf : 37387/Boite de 1,4 kg
      3. Gingembre en morceaux 2-5mm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Citron en dés confits Sosa
      1. Cubes de citron confits
      2. Réf : 36858/Pot de 3,5 kg
      3. Cubes de citron confits
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. Violettes cristallisées 1mm 500GR
      1. Violettes cristallisées 1mm
      2. Réf : 38625/Pot de 500 g
      3. Morceaux de violette cristallisée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Fleurs roses cristallisées 1mm Sosa 500GR
      1. Fleur de rose
      2. Réf : 39002/Pot de 500 g
      3. Fleur de rose cristallisée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. Copeaux d'oranges confit Sosa
      1. Copeaux d'orange confits
      2. Réf : 37786/Pot de 1,25 kg
      3. Encenalls copeaux d’orange: Cold Confit Pièce: 72% Fruit: 86%
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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