Les morceaux de fruits et légumes cristallisés de Valrhona Selection et Sosa sont issus d'ingrédients de première qualité et veillent à conserver un niveau de sucre bas, grâce aux techniques de confisage et cristallisation à froid. Pour vos achats professionnels de fruits cristallisés ou pétales de fleurs cristallisés comme ingrédients ou décors culinaires, commandez sur notre boutique en ligne.
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