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  1. amandes marcona emondees grillees 36 38 par sosa

Amandes Marcona émondées et grillées 36/38 - 1 kg

Sosa
Réf: 41438 /
Pot de 1 kg
  • Amandes Marcona émondées et grillées 36/38 Sosa Ingredients pour les professionnels
  • Goût intense du fruit
  • Idéal pour réaliser des macarons, génoises, mousses ou parsemages
  • Sélection Transparence Sosa Ingredients

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Pâtissier
    La sélection transparence 1
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Amande marcona émondées et grillées
    Conditions de conservation Conserver entre 15°C et 20°C dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, dans l'emballage d'origine fermé.
    Longueur pièce (valeur) 12.50
    Largeur pièce (valeur) 7.00
    Hauteur (valeur) 23.00
    Unité Dimension CM
    DVC 18 mois
    Composition
    Allergènes Présence de fruits à coque: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, pistaches, noix de macadamia ; Traces d'arachides, LAIT et dérivés ; Traces d'oeufs et dérivés, traces de soja et dérivés, traces de graines de sésames et produits à base de sésames, traces de dioxyde de soufre au dessus de 10mg/kg ou 10mg/litre (exprimé en SO²)
    Ingrédients 100% amande
  6. Les applications couvrent tous les domaines de la cuisine et des desserts. Les noix entières sont principalement utilisées pour la décoration ou pour une transformation ultérieure, le broyage. Quantum satis

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