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Pistaches entières de Californie décortiquées - 5 kg
Pariani
- Pistaches entières décortiquées Pariani pour les professionnels
- Cultivées en Californie (USA)
- Forme : Plus grosse et plus ronde que les autres origines en moyenne
- Goût : Sucré, doux et beurré
- Applications optimales : chocolaterie (nappage, fourrage de pralines, dragées...)
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Description
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Fiche Technique
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Conseils d'utilisation
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Métiers associés |
Pâtissier, Chocolatier, Restaurateur, Glacier, Boulanger, Traiteur, Epicerie fine, Café-Bar |
Temps forts/Saisonnalité |
Intemporel |
Type de fruits secs |
Amande |
Type de produit |
Fruits secs entiers |
-
Informations |
Poids net (valeur) |
5.00 |
Poids Net (unité) |
kg |
Dénomination légale |
Pistache crue étrangère |
Conditions de conservation |
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe |
Longueur pièce (valeur) |
350.00 |
Largeur pièce (valeur) |
380.00 |
Hauteur (valeur) |
80.00 |
Unité Dimension |
MM |
DVC |
12 mois |
Composition |
Allergènes |
Présence de noisettes. Traces de : amandes, pistaches, noix, noix de pécan, noix de Queensland, noix de cajou, sésame, soja, LAIT et produits dérivés |
Ingrédients |
100% Pistaches |
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