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Pistaches entières de Californie décortiquées - 5 kg

Pariani
Réf: 42585 /
Sac de 5 kg
  • Pistaches entières décortiquées Pariani pour les professionnels
  • Cultivées en Californie (USA)
  • Forme : Plus grosse et plus ronde que les autres origines en moyenne
  • Goût : Sucré, doux et beurré
  • Applications optimales : chocolaterie (nappage, fourrage de pralines, dragées...)

Disponible à partir du 28 mai 2025.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4.
    Métiers associés Pâtissier, Chocolatier, Restaurateur, Glacier, Boulanger, Traiteur, Epicerie fine, Café-Bar
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de fruits secs Amande
    Type de produit Fruits secs entiers

  5. Informations
    Poids net (valeur) 5.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Pistache crue étrangère
    Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe
    Longueur pièce (valeur) 350.00
    Largeur pièce (valeur) 380.00
    Hauteur (valeur) 80.00
    Unité Dimension MM
    DVC 12 mois
    Composition
    Allergènes Présence de noisettes. Traces de : amandes, pistaches, noix, noix de pécan, noix de Queensland, noix de cajou, sésame, soja, LAIT et produits dérivés
    Ingrédients 100% Pistaches

  6. Quantum Satis

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