Produits prêts à l'emploi
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 > Produits prêts à l'emploi
Pour faire gagner du temps aux professionnels de la gastronomie sucrée tout en restant au coeur de leurs préoccupations en matière de goût et d'esthétique, Valrhona Selection a choisi de proposer une gamme de préparations prêtes à l'emploi : des fonds de tarte ou de bouchées au chocolat ou à la farine et au beurre de qualité, des garnitures et intérieurs ou glaçages et nappages prêts à être utilisés dans les préparations. A commander en gros sur la boutique en ligne.
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Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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Origine des fèves
Marque
Certifications
Couleur de chocolat
Intérieurs
Pourcentage de cacao minimum
168 résultats
OK
Profil sensoriel
Applications optimales
Temps forts/Saisonnalité
Forme
Moyens fonds de tarte ronds sarrasin
Réf : 48556/Boite de 100 pièces
Fond de tarte sans gluten & vegan
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moyens ronds sucrés thé vert
Réf : 19104/Boite de 100 pièces
Fonds de tarte sucrés aromatisés au thé vert, moyens et ronds.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Palet creux noir
Réf : 4325/Boite de 630 pièces
Une coque en chocolat originale, prête à garnir pour réaliser des bonbons de chocolat. Coque réalisée avec un chocolat noir Valrhona 55%.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Perles craquantes opalys 34%
Réf : 10843/Sac de 3 kg
PERLES CRAQUANTES OPALYS 34% 3KG
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Petits ronds pâte mille-feuille aop
Réf : 25488/Boite de 125 pièces
Fonds de tarte petits ronds en pâte feuilletée au beurre AOP.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Moyens ronds sucrés cacao
Réf : 25485/Boite de 120 pièces
Fonds de tarte sucrés au cacao, moyens et ronds.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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J'en profite
Grands fonds de tarte ronds sarrasin
Réf : 48557/Boite de 45 pièces
Fond de tarte sans gluten & vegan
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Boule creuse noire
Réf : 1732/Boite de 504 pièces
Une coque en chocolat originale, prête à garnir pour réaliser des bonbons de chocolat. Coque réalisée avec un chocolat noir Valrhona 55%.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Mini gouttes d'eau graines
Réf : 25458/Boite de 196 pièces
Fonds de tarte mini gouttes d'eau aux graines.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Grands rectangles sucrés cacao
Réf : 15341/Boite de 70 pièces
Fonds de tarte grands rectangles sucrés au cacao. Longueur: 100mm, Largeur: 37mm, Hauteur: 18mm.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Mini ronds salés
Réf : 15313/Boite de 210 pièces
Fonds de tartes ronds, format mini, salés. Diamètre: 33mm, Hauteur: 18mm.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Batons petits pains 5,5 gr- 55%
Réf : 12789/Boite de 1,6 kg
Bâtons de petits pains 5,5 gr - 55%
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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