Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous

Contactez-nous

  1. Accueil
  2.  > Fruits et fruits secs
  3.  > Pralinés et fruits secs
  4.  > Fruits secs nature
  5.  > Poudre d'amande de Californie blanchie - 5 kg
  1. poudre amande californie par pariani
  2. poudre amande californie par pariani
poudre amande californie par pariani

REMISE PAR PALIER

Poudre d'amande de Californie blanchie - 5 kg

Pariani
Réf: 43540 /
Sac de 5 kg
  • Amande californienne en poudre Pariani pour les professionnels
  • Origine Californie (USA)
  • Amandes pelées et blanchies
  • Profil aromatique moins prononcé que l'amande de Sicile et un goût plus doux
  • Teneur élevée en matières grasses insaturées mais inférieure à l’amande sicilienne
  • Teneur en protéines plus élevée que la poudre d’amandes de Sicile
  • Granulométrie : standard
  • Applications optimales : HORECA, Pâtisserie (biscuits sablés, tartelettes, entremets)
    Bénéficiez de remises sur la gamme des poudres Pariani (panachage possible) appliquées directement au panier jusqu'au 31/12/26 :
    • Entre 10 kg et 29 kg, 10% de remise nette
    • Entre 30 kg et 49 kg, 15% de remise nette
    • Plus de 50 kg, 20% de remise nette

    Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Pâtissier, Boulanger
      Temps forts/Saisonnalité Intemporel
      Type de fruits secs Amande
      Type de produit Fruits secs en poudre

    4. Informations
      Poids net (valeur) 5.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale POUDRE d'AMANDE - ORIGINE: CALIFORNIE.
      Conditions de conservation Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe
      Longueur pièce (valeur) 300.00
      Largeur pièce (valeur) 160.00
      Hauteur (valeur) 70.00
      Unité Dimension MM
      DVC 3 mois
      Composition
      Allergènes noisettes, pistaches, noix, noix de pécan, noix du Queensland, noix de cajou, sésame, soja, lait
      Ingrédients 100% amandes

    Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

    SELECTIONS DE PRODUITS

    1. amande tuono blanchie par pariani
      1. Amande Tuono blanchie
      2. ref. 43526 - Sac de 1 kg
      3. Origine Sicile (Italie)
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    2. amandes entieres tuono par pariani
      1. Amandes entières Tuono
      2. ref. 43537 - Sac de 1 kg
      3. Origine Sicile (Italie)
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    3. chocolat noir guanaja 70 par valrhona
      1. Chocolat noir Guanaja 70%
      2. ref. 4653 - Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Equilibré et grillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    4. gousses vanille madagascar bio moyen conditionnement par norohy
      1. Gousses de vanille noire de Madagascar Bio 16-23 cm
      2. ref. 26521 - Sac de 250 g
      3. Notes boisé, camphré, rhum raisin
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    5. nectar framboise meeker 25cl par adamance
      1. Nectar de Framboise Meeker 25cl
      2. ref. 45273 - 12 bouteilles de 25 cl
      3. Origine Serbie, doux et légèrement acidulé
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    Professionnels, découvrez la gamme de fruits secs Pariani : Amandes Tuono, Amandes de Sicile, Noisettes Napoli, Noisettes du Piémont, Pistaches de Sicile, Noix Lara...

    Valrhona Selection vous conseille

    Recettes Pâtissier
    Bûche Marakafé
    Recettes Restaurateur
    Papantla