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  1. praline amande noisette 50 caramelise par valrhona
praline amande noisette 50 caramelise par valrhona

Praliné Amande Noisette 50% caramélisé 5 kg

Valrhona
Ref: 2261 /
Seau de 5 kg
Les notes légères de caramel à la fois douces et sucrées préservent le goût d’amandes et de noisettes de ce praliné à 50 % de fruit.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de Fruits secs 50.00
    Type de fruits secs Amande, Noisette

  4. Informations
    Poids net (valeur) 5.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Praliné.
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Longueur pièce (valeur) 22.20
    Largeur pièce (valeur) 22.20
    Hauteur (valeur) 16.25
    Unité Dimension CM
    DVC 6 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 529.00
    Energie (kJ) 2208.00
    Lipides totaux (g) 28.50
    (Lipides) saturés (g) 2.15
    Glucides totaux (g) 56.40
    (Glucides) sucres (g) 51.90
    Protéines (g) 9.03
    Fibres alimentaires (g) 5.18
    Sel (mg) 0.00
    Composition
    Allergènes Amandes, noisettes. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, AMANDES 25% , NOISETTES 25% , extrait naturel de vanille.

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Calculée pour 2kg de préparation

Réalisée avec Praliné Amande Noisette 50% Fruité

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