Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Site pour les professionnels de la gastronomie sucrée
Une question ? 04 75 07 51 51

Ce site a fait peau neuve ! Retrouvez vos produits habituels via "Mon cadencier".

Contactez-nous
  1. Praline Amande Noisette 50% caramelise 5 kg par Valrhona

Praliné Amande Noisette 50% caramélisé 5 kg

Valrhona
Ref: 2261 /
Seau de 5 kg
Les notes légères de caramel à la fois douces et sucrées préservent le goût d’amandes et de noisettes de ce praliné à 50 % de fruit.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de Fruits secs 50.00
    Type de fruits secs Amande

    Pour l’achat d'au moins 41 kg dans la gamme Praliné et Gianduja, bénéficiez de 35% de remise nette au panier jusqu'au 31 décembre 2021. Les notes légères de caramel à la fois douces et sucrées préservent le goût d’amandes et de noisettes de ce praliné à 50 % de fruit.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 5.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Praliné.
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Longueur pièce (valeur) 22.20
    Largeur pièce (valeur) 22.20
    Hauteur (valeur) 16.25
    Unité Dimension CM
    DVC 6 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 529.00
    Energie (kJ) 2208.00
    Lipides totaux (g) 28.50
    (Lipides) saturés (g) 2.15
    Glucides totaux (g) 56.40
    (Glucides) sucres (g) 51.90
    Protéines (g) 9.03
    Fibres alimentaires (g) 5.18
    Sel (mg) 0.00
    Composition
    Allergènes Amandes, noisettes. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
    Ingrédients sucre, AMANDES 25% , NOISETTES 25% , extrait naturel de vanille.

Produits apparentés

SELECTIONS DE PRODUITS

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. NOUVEAU

    1. Crème de noix de coco 5kg
    2. ref. 32369 - Seau de 5 kg
    3. Crème de noix de coco surgelée 5KG, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix
  2. NOUVEAU

    1. Fraise charlotte et magnum en purée 1kg
    2. ref. 32353 - Barquette de 1 kg
    3. Fraise Charlotte et Magnum en purée surgelée 1KG, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  3. NOUVEAU

    1. Fruit de la passion en purée 1kg
    2. ref. 32359 - Barquette de 1 kg
    3. Fruit de la passion en purée surgelée 1KG, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix
  4. NOUVEAU

    1. Mangue kesar et alphonso en purée 5kg
    2. ref. 32371 - Seau de 5 kg
    3. Mangue Kesar et Alphonso en purée surgelée 5KG, 100% fruit
    4. En cours de réapprovisionnement. Contactez nous pour connaître le délai de livraison.
    5. voir les prix
  5. NOUVEAU

    1. Framboise meeker en purée 5kg
    2. ref. 32366 - Seau de 5 kg
    3. Framboise Meeker en purée surgelée 5KG, 100% fruit
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
    5. voir les prix

RECETTE RESTAURATEURS ET TRAITEURS

Lego, crémeux Orizaba, crème glacée citron et praliné croustillant

Un dessert surprenant aux goûts et textures multiples

Pour 25 desserts

Réalisé avec Orizaba lactée 39%

5 étapes

Découvrir la recette Voir toutes les recettes

Près de 2000 produits de qualité Des grandes marques et des recettes pour vous inspirer
Livraison en 24h Recevez tous vos produits aux conditions habituelles
Des conseillers à votre écoute Pour vous accompagner au quotidien en chat ou par téléphone
Votre cadencier avec votre historique d’achats pour une commande rapide