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Allier le goût et la qualité à la quantité est un challenge au coeur du métier des professionnels de la gastronomie. Valrhona Selection vous propose une gamme de produits Intérieurs, des garnitures et prêts à l'emploi que vous pouvez immédiatement utiliser dans vos préparations en grandes quantités. Renforcez le goût du chocolat, apportez une touche craquante à vos créations sucrées en commandant sur notre boutique en ligne.

Important ! Valrhona Selection est un site destiné aux professionnels de la gastronomie. Les prix affichés sont bruts (hors prix barrés) et uniquement accessibles après connexion. Le calcul de vos prix nets se fait automatiquement dans la page panier.
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    1. Coeur fondant guanaja 180g par Valrhona
      1. Cœur fondant guanaja 180g
      2. Réf : 31836/Pot de 180 g

      3. Un insert à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant.

      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. Etnao praliné
      1. Etnao praliné
      2. Réf : 14756/Boite de 40 pièces
      3. Un insert praliné à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat au lait Valrhona et noisettes torréfiées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    3. Etnao noix de coco
      1. Etnao noix de coco
      2. Réf : 14754/Boite de 40 pièces
      3. Un insert noix de coco à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat au lait Valrhona parfumée à la noix de coco.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    4. Cœur fondant praliné 180g
      1. Cœur fondant praliné 180g
      2. Réf : 31837/Pot de 180 g
      3. Un insert praliné à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat au lait Valrhona et noisettes torréfiées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. Etnao guanaja
      1. Etnao guanaja
      2. Réf : 14760/Boite de 40 pièces
      3. Un insert Guanaja à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat noir Guanaja Valrhona.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. Etnao passion
      1. Etnao passion
      2. Réf : 14755/Boite de 40 pièces
      3. Un insert au fruit de la passion à placer au centre des moelleux pour obtenir un coeur toujours coulant. Ganache au chocolat au lait Valrhona et purée de fruit de la passion.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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