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      1. Pâte concentrée de dulce de leche
      2. Réf : 41548/Boite de 1,5 kg
      3. Goût intense, pâte lisse et facile travailler
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte concentrée de fruit de la passion
      2. Réf : 41526/Pot de 1,5 kg
      3. Goût intense, pâte lisse et facile travailler
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte concentrée de fraise
      2. Réf : 41440/Boite de 1,5 kg
      3. Pâte de fraise
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte d'orange
      2. Réf : 39387/Pot de 1,5 kg
      3. Pâte d'orange
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pomme verte en pâte 1,5kg
      2. Réf : 37435/Boite de 1,5 kg
      3. Pâte de pommes vertes
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte concentrée yuzu
      2. Réf : 49577/Boite de 1,5 kg
      3. Goût intense, pâte lisse et facile travailler
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte de fraise des bois
      2. Réf : 39385/Pot de 1,5 kg
      3. Pâte de fraise des bois
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte concentrée de noix de coco
      2. Réf : 37191/Pot de 1 kg
      3. Pâte de noix de coco
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte concentrée de framboise
      2. Réf : 11404/Boite de 1,5 kg
      3. Goût intense, pâte lisse et facile travailler
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte concentrée de vanille bourbon
      2. Réf : 41524/Boite de 1,5 kg
      3. Goût intense, pâte lisse et facile travailler
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte concentrée de réglisse
      2. Réf : 41552/Pot de 1,5 kg
      3. Goût intense, pâte lisse et facile travailler
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pâte de mangue
      2. Réf : 39392/Boite de 1,5 kg
      3. Pâte de mangue
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Commandez les pâtes concentrées Sosa pour les professionnels

    Les pâtes concentrées Sosa Ingredients sont des alliées incontournables pour les professionnels de la gastronomie sucrée. Elles offrent une intensité de saveur et une polyvalence qui permettent de sublimer vos créations pâtissières, chocolatières et boulangères. 

    Une large gamme pour toutes vos créations

    La collection des pâtes concentrées Sosa est composée d'une variété de saveurs pour répondre à toutes vos envies. Optez pour des classiques comme la pâte de fraise ou d'orange aux saveurs plus exotiques comme la pâte de yuzu, ou de coco. Partez sur des notes plus florales avec la pâte de violette ou gourmandes, avec le dulce de leche.

    Quelles recettes réaliser avec les pâtes de fruits concentrées Sosa ?

    Les pâtes concentrées Sosa sont idéales pour une multitude d'applications. Incorporez-les dans vos crèmes, mousses, glaces, ou nappages. Leur texture lisse et homogène permet une incorporation facile dans vos préparations. Adoptez les pâtes concentrées pour des créations au goût fruité intense.

    Le dosage recommandé est de 2 à 5%, selon la préparation et l'intensité souhaitée. 

    Des pâtes concentrées de qualité, pour les professionnels

    Nous savons que la qualité des ingrédients est essentielle pour réussir vos créations sucrés. C'est pourquoi nous avons choisi les pâtes concentrées Sosa. Pour leur excellence et leur facilité d'utilisation. Le processus de fabrication se base sur une réduction progressive à chaud de la masse de fruit. Chaque pâte est fabriquée avec soin, en respectant des normes strictes de qualité, pour vous offrir un produit fiable et constant. Faites confiance à Sosa pour élever vos créations au niveau supérieur.

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