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  1. praline amande 70 fruite par valrhona

Praliné Amande 70% fruité 5 kg

Valrhona
Ref: 9015 /
Seau de 5 kg
Composé de 70% d'amandes Valencia d'Espagne, ce praliné propose un goût intense d'amande originelle. D'une texture crémeuse et dense, ce praliné révèle un goût d'amande franc et légèrement toasté. Peu sucré, son goût à la fois délicat et long en bouche est idéal pour les intérieurs de bonbons de chocolat où l'intensité du fruit sera révélée.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

    Pour l’achat d'au moins 41 kg dans la gamme Praliné et Gianduja, bénéficiez de 35% de remise nette au panier jusqu'au 31 décembre 2021. Composé de 70% d'amandes Valencia d'Espagne, ce praliné propose un goût intense d'amande originelle. D'une texture crémeuse et dense, ce praliné révèle un goût d'amande franc et légèrement toasté. Peu sucré, son goût à la fois délicat et long en bouche est idéal pour les intérieurs de bonbons de chocolat où l'intensité du fruit sera révélée.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 5.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Praliné.
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Longueur pièce (valeur) 22.20
    Largeur pièce (valeur) 22.20
    Hauteur (valeur) 16.25
    Unité Dimension CM
    DVC 6 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 540.69
    Energie (kJ) 2249.30
    Lipides totaux (g) 35.52
    (Lipides) saturés (g) 2.70
    Glucides totaux (g) 35.93
    (Glucides) sucres (g) 32.78
    Protéines (g) 15.10
    Fibres alimentaires (g) 8.46
    Sel (mg) 0.00
    Composition
    Allergènes Amandes. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, oeuf, soja.
    Ingrédients AMANDES d'Espagne 70% , sucre.

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