Chocolat de couverture
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Rappel ! vous avez jusqu'au 31.12.2023 pour bénéficier des remises de précocité pour Pâques !
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Valrhona Selection vous propose à la vente en ligne la large gamme de chocolats de couverture Valrhona : du noir au blanc en passant par les chocolats blonds, au lait ou aux fruits, en fèves ou en bloc, à teneur plus ou moins élevée en cacao mais toujours de la plus grande pureté. Pour vos desserts professionnels, vos créations chocolatières ou pâtissières, la gamme de chocolats d'excellence Valrhona garantiront la réussite de vos préparations. Commandez votre chocolat de couverture Valrhona sur notre boutique en ligne réservée aux professionnels.
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Origine des fèves
Marque
Certifications
Couleur de chocolat
Conditioning
Intérieurs
Pourcentage de cacao minimum
131 résultats
OK
Profil sensoriel
Applications optimales
Origine (Géographique)
Type de produits
Temps forts/Saisonnalité
Pâte à glacer noire
Réf : 11820/Carton de 10 kg
Gain de temps et résultat toujours garanti.
Indisponible
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Pâte à glacer lait
Réf : 11821/Carton de 10 kg
Un produit indispensable pour aider dans la finition des desserts et pâtisseries: un gain de temps avec un résultat toujours garanti.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat blanc Ivoire 35%
Réf : 140/3 blocs de 1 kg
Peu sucré. Equilibré et lait cuit.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat noir Extra Bitter 61% 12kg
Réf : 19846/Carton de 12 kg
Assemblage de Grands Crus. Epices sucrées et fruits secs.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat au lait Jivara 40% 12kg
Réf : 19848/Carton de 12 kg
Assemblage de Grands Crus. Lacté et malté.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat noir Guanaja 70% 12kg
Réf : 19849/Carton de 12 kg
Assemblage de Grands Crus. Equilibré et grillé.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promotion chocolat noir Extra Bitter 61% ! Des cadeaux et une remise de
5%
J'en profite
Chocolat au lait Bitter lactée 39% 12kg
Réf : 19893/Carton de 12 kg
Assemblage de Grands Crus. Lactée et lait frais.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Guanaja lactée 41% fèves 12 kg
Réf : 19894/Carton de 12 kg
Assemblage de Grands Crus
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat blanc Satilia blanche 31%
Réf : 19959/Carton de 12 kg
Chocolat d'assemblage. Rond.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promotion Snacking Azelia 18 kg
Réf : 20101/Conditionnement de kit promo
Pour l'achat de 18kg d'Azélia 35%, 10% de remise cumulative + 5 moules barres Amandia
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat au lait Tanariva 33%
Réf : 4659/Sac fèves 3 kg
Pure Origine Madagascar. Gourmand et caramel mou.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promotion chocolat noir Caraibe 66%
Réf : 47444/Conditionnement de kit promo
Pour 36kg achetés, 30% de remise nette
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
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