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Site pour les professionnels de la gastronomie sucrée
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      1. Inspiration yuzu 250g
      2. Réf : 32749/Sachet de 250g
      3. Inspiration Yuzu exprime à merveille la douceur et l'amertume du yuzu, agrume emblématique du Japon.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Alpaco 66%
      2. Réf : 5572/Fèves en sac de 3 kg
      3. Pur Equateur
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Illanka 63%
      2. Réf : 9559/Fèves en sac de 3 kg
      3. Illanka surprend par sa texture crémeuse et sa puissance chocolatée rare relevée de notes de cacahuètes grillées.
      4. En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
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      1. Extra amer 67%
      2. Réf : 4663/Fèves en sac de 3 kg
      3. Facilité de mise en oeuvre et excellence de résultat.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Abinao 85%
      2. Réf : 5614/Fèves en sac de 3 kg
      3. Assemblage de Grands Crus
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Opalys 33%
      2. Réf : 8118/Fèves en sac de 3 kg
      3. Chocolat gourmand
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    10%

      1. Ivoire 35% fèves 3 kg
      2. Réf : 4660/Fèves en sac de 3 kg
      3. Disponible en format bloc 3 kg
      4. Indisponible
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    1. NOUVEAU

      1. Amatika 46% bloc 3 kg
      2. Réf : 28074/3 blocs de 1 kg
      3. Amatika 46%, le premier Grand cru vegan Valrhona, la gourmandise d’un chocolat au lait en version végétale.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Cacao poudre
      2. Réf : 159/3 blocs de 1 kg
      3. Poudre de cacao au goût de cacao très pur et intense et à la couleur rouge acajou très chaude.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Cuvee morant bay 70% bloc 1kg
      2. Réf : 12830/Bloc de 1 kg
      3. Avec les Cuvées du Sourceur, Valrhona vous propose des chocolats de couverture d’exception, réunissant le meilleur du travail de la nature et des hommes.
      4. En cours de réapprovisionnement. Contactez-nous pour connaître le délai de livraison.
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      1. Ivoire 35%
      2. Réf : 140/3 blocs de 1 kg
      3. Chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Andoa lactée 39% bio fève 250g
      2. Réf : 31229/Sachet de 250g
      3. Andoa lactée déploie des notes de lait fermier, chaleureuses comme la mélodie d'une flûte andine dans l'air pur des collines au cœur de la Cordillère des Andes péruvienne.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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