Fruits secs nature

Vente de fruits secs en gros pour les professionnels

Découvrez notre sélection de fruits secs nature

Valrhona Selection vous propose une large gamme de fruits secs bruts, soigneusement sélectionnés pour répondre aux exigences des professionnels de la gastronomie sucrée. Ces fruits secs de grande qualité sont adaptés à vos créations pâtissières, chocolatières et boulangères. Découvrez les différentes variétés et origines de fruits secs bruts vendus en ligne, ainsi que les marques prestigieuses qui les proposent.

Une variété de fruits secs et à coques pour couvrir tous vos besoins

Nous mettons à votre disposition une large gamme de fruits secs et fruits à coques, chacun apportant sa saveur unique et sa texture à vos préparations. Parmi nos produits, vous trouverez :

• Amandes : entières émondées ou non, hachées ou en poudre (farine), elles sont idéales pour les biscuits, les macarons et les pralinés.
• Noisettes : entières, concassées ou en poudre, elles apportent une saveur délicate et du croquant à vos pâtisseries et chocolats.
• Pistaches : entières pelées ou non, concassées ou hachées, elles sont parfaites pour les crèmes, les glaces et les décorations.
• Noix, noix de pécan et noix de macadamia viennent compléter la gamme.
  

Des origines variées pour des saveurs authentiques

Les fruits secs bruts Sosa et Pariani proviennent des meilleures régions productrices, garantissant ainsi une qualité et une saveur incomparables. La maison Pariani par exemple travaille avec des producteurs italiens passionnés qui respectent des méthodes de culture traditionnelles et durables. Vous trouvez sur cette boutique en ligne des fruits secs issus de différentes origines, chacune apportant ses spécificités gustatives. 

Goûtez aussi à des variétés d'exceptions, comme la noix Lara ou la noisette IGP Piémont.

Conditionnement et durée conservation des fruits secs en vrac

Les fruits secs et à coques Pariani et Sosa sont vendues sous différents conditionnements : 1 kg, 5 kg et 10 kg. Pour connaître les conditions et la durée de conservation, référez-vous à la fiche technique du produit.

Les marques Sosa et Pariani : gages de qualité

Nous avons sélectionné les marques Sosa et Pariani, reconnues pour leur savoir-faire et leur exigence en matière de qualité.

• Sosa : cette entreprise espagnole est réputée pour ses produits innovants et de haute qualité. Les fruits secs Sosa sont soigneusement sélectionnés et transformés pour préserver toutes leurs qualités organoleptiques. Chez Sosa, découvrez aussi la gamme des fruits secs cantonais.
• Pariani : ce fournisseur de fruits secs italiens se distingue par son engagement envers la qualité et l'authenticité. Les fruits secs Pariani sont issus des meilleures régions d'Italie et sont transformés avec le plus grand soin pour offrir des produits d'exception.

Achetez vos fruits secs pour vos recettes professionnelles

Les fruits secs nature Pariani et Sosa sont des ingrédients incontournables qui peuvent être utilisés de nombreuses façons dans vos recettes. Voici quelques idées pour les intégrer à vos créations sucrées ou vos plats salés :

• Poudres d'amande, de noisette et de pistache : pour vos pâtes et biscuits
• Amandes, noisettes, pistaches concassées : en parsemage, pour décorer, pour apporter du croquant
• Fruits secs et à coques entiers : pour réaliser vos pralinés ou pâtes de fruits secs maison, mais aussi vos croustillants, décorer des entremets, etc.

Pour vous inspirer, consultez nos recettes professionnelles.

Explorez notre sélection de fruits secs et laissez libre cours à votre créativité pour sublimer vos créations sucrées. Chez Valrhona Selection, nous sommes là pour vous accompagner dans toutes vos réalisations gourmandes.

Quel distributeur grossiste de fruits secs choisir en France ?

Choisissez un partenaire vous proposant des marques de qualité, adapté aux métiers de bouche. Valrhona Selection vous propose les meilleurs produits de la gastronomie sucré, avec des marques reconnues auprès des chefs, comme Valrhona, Norohy ou Adamance. L'avantage de la boutique en ligne Valrhona Selection ? Commandez tous vos ingrédients en même temps ! Vous retrouvez vos tarifs personnalisés et vous pouvez contacter un service client dédié.