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    1. fruit passion passiflora edulis flavicarpa puree 1 kg par adamance
      1. Fruit de la passion Passiflora Edulis Flavicarpa en purée 1 kg
      2. Réf : 43351/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. gousses vanille madagascar poudre bio par norohy
      1. Gousses de vanille de Madagascar en poudre Bio
      2. Réf : 29626/Sac de 500 g
      3. Poudre de vanille de Madagascar au profil aromatique intensément vanillé avec des arômes floraux et boisés. Dosage facile.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. absolu cristal nappage neutre par valrhona
      1. Absolu cristal nappage neutre
      2. Réf : 5010/Seau de 5 kg
      3. Prêt à l'emploi
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. NOUVEAU

      noisettes entieres decortiquees par pariani
      1. Noisettes entières décortiquées
      2. Réf : 52093/Sac de 5 kg
      3. Avec noisettes "Napoli"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. blond dulcey 32% par valrhona
      1. Chocolat de couleur blonde Dulcey 35%
      2. Réf : 31870/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Biscuité et pointe de sel.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. chocolat noir guanaja 70 par valrhona
      1. Chocolat noir Guanaja 70%
      2. Réf : 4653/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Equilibré et grillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    1. pate grains cafe bio ethiopie par norohy
      1. Pâte de grains de café Bio Ethiopie
      2. Réf : 41822/Pot de 500 g
      3. Apportez à vos créations le caractère fruité et grillé du café 100% Arabica variété Moka Guji.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. equatoriale noire 55 par valrhona
      1. Chocolat noir Equatoriale 55%
      2. Réf : 4661/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Rond et vanillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. vanifusion pate gousses vanille madagascar bio par norohy
      1. Vanifusion, pâte de gousses de vanille de Madagascar Bio
      2. Réf : 34283/Pot de 500 g
      3. Toute la fraîcheur et la complexité aromatique de la gousse de vanille dans une pâte facile et pratique à utiliser.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. NOUVEAU

      pate pure noisette torrefaction moyenne par pariani
      1. Pâte pure de noisette torréfaction moyenne
      2. Réf : 52097/Seau de 5 kg
      3. Avec noisettes "Napoli"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. pate pure pistache par pariani
      1. Pâte pure de pistache
      2. Réf : 40586/60,098/Seau de 3 kg
      3. 100% pistaches étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. mangue kesar alphonso puree 1 kg par adamance
      1. Mangue Kesar et Alphonso en purée 1 kg
      2. Réf : 41189/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    7. citron femminello puree 1kg par adamance
      1. Citron Femminello en purée 1kg
      2. Réf : 41186/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    8. pate tartiner noisette 18 cacao par pariani
      1. Pâte à tartiner noisette 18% et cacao
      2. Réf : 43542/Seau de 5 kg
      3. Avec noisettes italiennes
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    9. caraibe 66 par valrhona
      1. Chocolat noir Caraïbe 66%
      2. Réf : 4654/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Epices sucrées, notes grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    10. pistaches sicile hachees 2 4mm par pariani
      1. Pistaches hachées en grains
      2. Réf : 40479/60,063/Sac de 5 kg
      3. Avec pistaches de Sicile
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    11. chips noires 60 par valrhona
      1. Chips noires 60%
      2. Réf : 12140/Carton de 5 kg
      3. Goût cacaoté puissant accompagné d’un arôme de vanille
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    12. branches blondes 105 g par villars
      1. Branches blondes 10,5 g
      2. Réf : 40320/Boite de 2,4 kg
      3. Chocolat Suisse. Longueur 7,7 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    13. pepites noires 52 par valrhona
      1. Pépites noires 52%
      2. Réf : 12060/Boite de 6 kg
      3. Goût consensuel pour plaire au plus grand nombre
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    14. NOUVEAU

      noisettes hachees grains par pariani
      1. Noisettes hachées en grains
      2. Réf : 52095/Sac de 5 kg
      3. Avec noisettes "Napoli"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    15. praline amande noisette 50 fruite par valrhona
      1. Praliné Amande Noisette 50% fruité
      2. Réf : 4697/Seau de 5 kg
      3. Texture lisse, notes grillées. Amandes d'Espagne, noisettes d'Italie.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    16. beurre liquide clarifie 2kg fl 20c par valrhona
      1. Beurre liquide clarifié
      2. Réf : 49062/Seau de 2 kg
      3. Conservation optimale et une texture souple
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    17. batons petits pains 55 g par valrhona
      1. Bâtons petits pains 5,5 g
      2. Réf : 12789/Boite de 1,6 kg
      3. Chocolat noir 55%. Longueur 8 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    18. NOUVEAU

      poudre tant tant par pariani
      1. Poudre Tant Pour Tant
      2. Réf : 45975/Sac de 5 kg
      3. Mélange de 50% de farine d'amande et de 50% de sucre glace
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    19. pistaches sicile pelees par pariani
      1. Pistaches entières pelées
      2. Réf : 40464/60,005/Sac de 1 kg
      3. Origine Sicile (Italie)
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    20. baton petits pains 53 g par valrhona
      1. Bâton petits pains 5,3 g
      2. Réf : 12061/Boite de 1,6 kg
      3. Chocolat noir 48%. Longueur 8 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    21. batons petits pains 154 g par valrhona
      1. Bâtons petits pains 15,4 g
      2. Réf : 12087/Carton de 5 kg
      3. Chocolat noir 48%. Longueur 36 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    22. extra bitter 61 par valrhona
      1. Chocolat noir Extra Bitter 61%
      2. Réf : 4657/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Epices sucrées et fruits secs.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    23. eau fleur oranger bio tunisie par norohy
      1. Eau de fleur d'oranger Bio Tunisie
      2. Réf : 41837/Bouteille 750 g
      3. Des fleurs de Bigaradier Bio méticuleusement distillées, pour des notes d'agrumes et de fleurs blanches.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    24. framboise meeker puree 1kg par adamance
      1. Framboise Meeker en purée 1kg
      2. Réf : 41188/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    25. satilia noire 62 par valrhona
      1. Chocolat noir Satilia 62%
      2. Réf : 7346/Carton de 12 kg
      3. Chocolat d'assemblage. Rond et fruits secs grillés
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    26. pepites lait 32 par valrhona
      1. Pépites lait 32%
      2. Réf : 12139/Boite de 6 kg
      3. Profil aromatique équilibré et agrémenté de légères notes caramélisées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    27. PURE ORIGINE

      chocolat noir manjari 64 par valrhona
      1. Chocolat noir Manjari 64%
      2. Réf : 4655/Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Madagascar. Fruité et acidulé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    28. abricot flavor cot lido puree 1 kg par adamance
      1. Abricot flavor cot et Lido en purée 1 kg
      2. Réf : 41184/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    29. NOUVEAU

      branches noires fourrees cafe 105 g par villars
      1. Branches noires fourrées café 10,5 g
      2. Réf : 52534/Boite de 2,4 kg
      3. Chocolat Suisse. Longueur 7,7 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    30. branches au lait fourrees gianduja 11 g par villars
      1. Branches au lait fourrées gianduja 11 g
      2. Réf : 40319/Boite de 2,5 kg
      3. Chocolat Suisse. Longueur 7,7 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    31. pate tartiner noisette 50 cacao par pariani
      1. Pâte à tartiner noisette 50% et cacao
      2. Réf : 40475/50,007/Seau de 5 kg
      3. Avec noisettes "Nocciola Piemonte I.G.P"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    32. extrait vanille madagascar bio 1 kg par norohy
      1. Extrait de vanille de Madagascar Bio
      2. Réf : 33424/Bouteille de 1 kg
      3. Intensité aromatique au plus proche de la gousse de vanille. Liquide facile à doser et à utiliser. Sans caramel ni exhausteur de goût.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    33. poudre cacao par valrhona
      1. Poudre de cacao
      2. Réf : 159/3 sacs de 1 kg
      3. Goût de cacao très pur et intense
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    34. pate tartiner la pistache 18 par pariani
      1. Pâte à tartiner à la pistache 18%
      2. Réf : 40482/55,521/Seau de 5 kg
      3. Avec pistaches étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    35. chocolat blanc ivoire 35 par valrhona
      1. Chocolat blanc Ivoire 35%
      2. Réf : 4660/Sac fèves 3 kg
      3. Peu sucré. Equilibré et lait cuit.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    36. NOUVEAU

      poudre noisettes torrefiees par pariani
      1. Poudre de noisettes torréfiées
      2. Réf : 52096/Sac de 5 kg
      3. Avec noisettes "Napoli"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    37. jivara 40 feves 3 kg par valrhona
      1. Chocolat au lait Jivara 40%
      2. Réf : 4658/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Lacté et malté.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    38. fraise clery charlotte puree 1kg par adamance
      1. Fraise Cléry et Charlotte en purée 1kg
      2. Réf : 43473/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    39. micro copeaux noir par chocolatree
      1. Copeaux noir
      2. Réf : 47890/70807CCX/Boite de 1 pièces
      3. Parsemage chocolat noir 49%
      4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
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    40. framboise crispy wet proof 400g par sosa
      1. Framboise crispy wet proof - 400g
      2. Réf : 48664/Pot de 400 g
      3. Eclats de framboise lyophilisée. Résistant à l'humidité
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    41. poudre tomate par sosa
      1. Poudre de Tomate
      2. Réf : 37865/Pot de 500 g
      3. Produit naturel en poudre à propriété colorante.
      4. Indisponible
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    42. noisettes cantonaises par sosa
      1. Noisettes cantonaises
      2. Réf : 41511/Pot de 600 g
      3. Fruits secs caramélisés
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    43. gelcrem chaud par sosa
      1. Gelcrem chaud
      2. Réf : 48640/Pot de 500 g
      3. Épaississant. S'utilise à chaud
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    44. gelatine bovine par sosa
      1. Gélatine bovine
      2. Réf : 48655/Pot 750 g
      3. Gélifiant d'origine animale utilisable avec tous types de liquides
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    45. pectine fruit nh par sosa
      1. Pectine fruit NH
      2. Réf : 48667/Pot de 500 g
      3. Gélifiant utilisable avec tous types de liquides aqueux
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    46. cubes orange confite par sosa
      1. Cubes d'orange confite
      2. Réf : 43202/Pot de 2 kg
      3. Cold Confit
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    47. NOUVEAU

      poudre tant tant macaron par sosa
      1. Poudre Tant Pour Tant Macaron
      2. Réf : 46087/Carton de 10 kg
      3. Mélange de farine pour faire des macarons
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    48. NOUVEAU

      cassis blackdown andorine puree 1 kg par adamance
      1. Cassis Blackdown et Andorine en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50980/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    49. NOUVEAU

      citron femminello puree 1 kg par adamance
      1. Citron Femminello en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50982/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    50. NOUVEAU

      citron vert lime perse puree 1 kg par adamance
      1. Citron vert Lime de Perse en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50983/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    51. NOUVEAU

      fraise clery charlotte puree 1 kg par adamance
      1. Fraise Cléry et Charlotte en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50986/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    52. NOUVEAU

      framboise meeker puree 1 kg par adamance
      1. Framboise Meeker en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50987/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    53. NOUVEAU

      mangue kesar alphonso puree 1 kg par adamance
      1. Mangue Kesar et Alphonso en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50988/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    54. NOUVEAU

      mandarine ciaculli puree 1 kg par adamance
      1. Mandarine Ciaculli en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50991/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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