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    1. fruit passion passiflora edulis flavicarpa puree 1 kg par adamance
      1. Fruit de la passion Passiflora Edulis Flavicarpa en purée 1 kg
      2. Réf : 43351/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. gousses vanille madagascar poudre bio par norohy
      1. Gousses de vanille de Madagascar en poudre Bio
      2. Réf : 29626/Sac de 500 g
      3. Poudre de vanille de Madagascar au profil aromatique intensément vanillé avec des arômes floraux et boisés. Dosage facile.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. absolu cristal nappage neutre par valrhona
      1. Absolu cristal nappage neutre
      2. Réf : 5010/Seau de 5 kg
      3. Prêt à l'emploi
      4. Indisponible
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    4. blond dulcey 32% par valrhona
      1. Chocolat de couleur blonde Dulcey 35%
      2. Réf : 31870/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Biscuité et pointe de sel.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. noisettes cantonaises par sosa
      1. Noisettes cantonaises
      2. Réf : 41511/Pot de 600 g
      3. Fruits secs caramélisés
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. chocolat noir guanaja 70 par valrhona
      1. Chocolat noir Guanaja 70%
      2. Réf : 4653/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Equilibré et grillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    1. pate grains cafe bio ethiopie par norohy
      1. Pâte de grains de café Bio Ethiopie
      2. Réf : 41822/Pot de 500 g
      3. Apportez à vos créations le caractère fruité et grillé du café 100% Arabica variété Moka Guji.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. equatoriale noire 55 par valrhona
      1. Chocolat noir Equatoriale 55%
      2. Réf : 4661/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Rond et vanillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. vanifusion pate gousses vanille madagascar bio par norohy
      1. Vanifusion, pâte de gousses de vanille de Madagascar Bio
      2. Réf : 34283/Pot de 500 g
      3. Toute la fraîcheur et la complexité aromatique de la gousse de vanille dans une pâte facile et pratique à utiliser.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    4. NOUVEAU

      pate pure noisette torrefaction moyenne par pariani
      1. Pâte pure de noisette torréfaction moyenne
      2. Réf : 52097/Seau de 5 kg
      3. Avec noisettes "Napoli"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. pate pure pistache par pariani
      1. Pâte pure de pistache
      2. Réf : 40586/60,098/Seau de 3 kg
      3. 100% pistaches étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. mangue kesar alphonso puree 1 kg par adamance
      1. Mangue Kesar et Alphonso en purée 1 kg
      2. Réf : 41189/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    7. citron femminello puree 1kg par adamance
      1. Citron Femminello en purée 1kg
      2. Réf : 41186/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    8. pate tartiner noisette 18 cacao par pariani
      1. Pâte à tartiner noisette 18% et cacao
      2. Réf : 43542/Seau de 5 kg
      3. Avec noisettes italiennes
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    9. caraibe 66 par valrhona
      1. Chocolat noir Caraïbe 66%
      2. Réf : 4654/Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Epices sucrées, notes grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    10. pistaches sicile hachees 2 4mm par pariani
      1. Pistaches hachées en grains
      2. Réf : 40479/60,063/Sac de 5 kg
      3. Avec pistaches de Sicile
      4. Indisponible
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    11. chips noires 60 par valrhona
      1. Chips noires 60%
      2. Réf : 12140/Carton de 5 kg
      3. Goût cacaoté puissant accompagné d’un arôme de vanille
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    12. gelcrem chaud par sosa
      1. Gelcrem chaud
      2. Réf : 48640/Pot de 500 g
      3. Épaississant. S'utilise à chaud
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    13. gelatine bovine par sosa
      1. Gélatine bovine
      2. Réf : 48655/Pot 750 g
      3. Gélifiant d'origine animale utilisable avec tous types de liquides
      4. Disponible à partir du 04 décembre 2025.
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    14. branches blondes 105 g par villars
      1. Branches blondes 10,5 g
      2. Réf : 40320/Boite de 2,4 kg
      3. Chocolat Suisse. Longueur 7,7 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    15. pepites noires 52 par valrhona
      1. Pépites noires 52%
      2. Réf : 12060/Boite de 6 kg
      3. Goût consensuel pour plaire au plus grand nombre
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    16. praline amande noisette 50 fruite par valrhona
      1. Praliné Amande Noisette 50% fruité
      2. Réf : 4697/Seau de 5 kg
      3. Texture lisse, notes grillées. Amandes d'Espagne, noisettes d'Italie.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    17. NOUVEAU

      poudre tant tant macaron par sosa
      1. Poudre Tant Pour Tant Macaron
      2. Réf : 46087/Carton de 10 kg
      3. Mélange de farine pour faire des macarons
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    18. beurre liquide clarifie 2kg fl 20c par valrhona
      1. Beurre liquide clarifié
      2. Réf : 49062/Seau de 2 kg
      3. Conservation optimale et une texture souple
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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