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Description
Fiche Technique
Sélection Engagée
| Métiers associés | Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Boulanger |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| % de fruits | 100.00 |
| Type de produit | Purée surgelée |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 4.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Conditions de conservation | Conservation surgelée -18°C |
| Longueur pièce (valeur) | 28.60 |
| Largeur pièce (valeur) | 20.80 |
| Hauteur (valeur) | 17.60 |
| Unité Dimension | CM |
| °Brix | 19.00 |
| DVC | 6 mois |
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