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  1. pate pure pignon par pariani

NOUVEAU

Pâte pure de pignon - 1 kg

Pariani
Réf: 55002 /
  • Pâte pure de pignon de pin Pariani pour les professionnels
  • Pâte 100% pignon de pin
  • Sans additifs
  • Texture homogène et homogène, < 20 microns
  • Parfaite pour vos préparations sucrées et salées en pâtisserie, chocolaterie, glacerie et restauration

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Restaurateur, Glacier, Pâtissier, Chocolatier
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de Fruits secs 100.00
    Type de fruits secs Pignon

  5. Informations
    Poids net (valeur) 1.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale PÂTE DE PIGNONS DE PIN
    Conditions de conservation conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur
    Longueur pièce (valeur) 130.00
    Largeur pièce (valeur) 130.00
    Hauteur (valeur) 145.00
    Unité Dimension MM
    DVC 3 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 584.00
    Energie (kJ) 2417.00
    Fibres alimentaires (g) 11.00
    Protéines (g) 20.00
    (Lipides) saturés (g) 5.20
    Sel (g/100g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 1.60
    Glucides totaux (g) 12.00
    Lipides totaux (g) 48.00
    Composition
    Allergènes Noisette, pistache, amande, noix, noix de pécan, noix de Macadamia, noix de cajou, sésame, soja, lait
    Ingrédients 100 % pignon de pin
  6. Pâte pure idéale comme ingrédient en pâtisserie, pour glace ou dans la restauration

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