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Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Restaurateur, Glacier, Pâtissier, Chocolatier |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| % de Fruits secs | 100.00 |
| Type de fruits secs | Pignon |
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 1.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | PÂTE DE PIGNONS DE PIN |
| Conditions de conservation | conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur |
| Longueur pièce (valeur) | 130.00 |
| Largeur pièce (valeur) | 130.00 |
| Hauteur (valeur) | 145.00 |
| Unité Dimension | MM |
| DVC | 3 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 584.00 |
| Energie (kJ) | 2417.00 |
| Fibres alimentaires (g) | 11.00 |
| Protéines (g) | 20.00 |
| (Lipides) saturés (g) | 5.20 |
| Sel (g/100g) | 0.00 |
| (Glucides) sucres (g) | 1.60 |
| Glucides totaux (g) | 12.00 |
| Lipides totaux (g) | 48.00 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Noisette, pistache, amande, noix, noix de pécan, noix de Macadamia, noix de cajou, sésame, soja, lait |
| Ingrédients | 100 % pignon de pin |
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