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  2. Gousses de vanille en poudre norohy vanille bio

Gousses de vanille de Madagascar en poudre Bio - 500 g

Norohy
Réf: 29626 /
Sac de 500 g
  • Gousses de vanille en poudre Bio Norohy pour les professionnels
  • Origine : Madagascar
  • Vanille Planifolia (Bourbon)
  • Finement broyée : granulométire < 0,5 mm pour plus de 90% du produit
  • Gain de temps, plus besoin de fendre la gousse et la racler
  • Facile à doser, dosage : 3 à 6 g par kg de préparation
  • Vanille Planifolia dite Bourbon
  • Agriculture Biologique
  • Applications idéales en viennoiserie, biscuiterie, et chocolaterie
  • Entreprise certifiée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Conseils d'utilisation

  4. Métiers associés Boulanger, Café-Bar, Chocolatier, Glacier, Hôtelier, Pâtissier, Restaurateur, Traiteur
    Origine (Géographique) Madagascar
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel

  5. Informations
    Poids net (valeur) 500.00
    Poids Net (unité) g
    Dénomination légale Poudre pure de vanille Madagascar Bio
    Conditions de conservation Conserver dans son emballage d'origine fermé, dans un endroit sec à l'abri de la lumière et de la chaleur, entre 16° et 18°
    Longueur pièce (valeur) 18.00
    Largeur pièce (valeur) 10.00
    Hauteur (valeur) 30.00
    Unité Dimension CM
    DVC 12 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 324.00
    Energie (kJ) 1340.00
    Lipides totaux (g) 11.60
    (Lipides) saturés (g) 1.58
    Glucides totaux (g) 26.70
    (Glucides) sucres (g) 8.10
    Protéines (g) 6.90
    Sel (mg) 0.13
    Fibres alimentaires (g) 42.70
    Composition
    Allergènes Pas d'allergènes déclarés sur ce produit (dans le respect du RÈGLEMENT (UE) No 1169/2011).(*) produit issu de l'agriculture biologique, certifié par FR-BIO-01.
    Ingrédients Gousses de vanille en poudre bio
  6. Dosage recommandé : 3-6g/kg

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