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citron vert lime perse puree 1 kg par adamance

Citron vert Lime de Perse en purée réfrigérée - 2 x 1 kg

Adamance
Réf: 50983 /
2 sachets de 1 kg
  • Purée de citron vert réfrigérée Adamance pour les professionnels
  • Purée 100% fruit
  • Prête à l'emploi, conservable au frigo 10 jours
  • Facile d'utilisation avec son bouchon refermable
  • Livrée en même temps que le reste de votre commande Valrhona Selection
  • Sans sucre ajouté mais avec un degré de brix élévé, sans additifs
  • Variété des citrons : Lime de Perse, la plus aromatique
  • Origine : Mexique
  • Tracé jusqu'au producteur
  • BRIX 9°B (+/-2)
  • Profil intense avec une légère amertume
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Sélection Engagée

  4.
    Métiers associés Hôtelier, Café-Bar, Traiteur, Restaurateur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    % de fruits 100.00
    Type de produit Purée réfrigérée

  5. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Citron vert Lime de Perse en purée réfrigérée
    Conditions de conservation À conserver entre +2/ + 6°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage. Après ouverture : à conserver 10 jours au réfrigérateur
    Longueur pièce (valeur) 26.60
    Largeur pièce (valeur) 17.10
    Hauteur (valeur) 13.10
    Unité Dimension CM
    °Brix 9.00
    DVC 4 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 28.00
    Energie (kJ) 118.00
    Fibres alimentaires (g) 3.70
    Protéines (g) 0.40
    (Lipides) saturés (g) 0.00
    Sel (g/100g) 0.00
    (Glucides) sucres (g) 2.90
    Glucides totaux (g) 4.80
    Lipides totaux (g) 0.00
    Composition
    Ingrédients 100% Citron vert

  6. picto Pour une gastronomie plus saine: sans résidu de pesticides, 100% fruit, sans additifs

    picto Pour des filières durables: tracé jusqu'au producteur

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