Offre Glaciers
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Découvrez toute notre offre pour réussir votre offre de glaces et sorbets de la prochaine saison estivale : chocolat, émulsifiants, texturants, toppings, ingrédients pour les professionnels de la glace.
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Origine des fèves
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Pourcentage de cacao minimum
39 résultats
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Profil sensoriel
Applications optimales
Origine (Géographique)
Temps forts/Saisonnalité
Pâte de gousses de vanille Madagascar Bio 5kg
Réf : 48768/Boite de 5 kg
Pâte de gousses de vanille Madagascar Bio 5kg
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Gousses de vanille Madagascar Bio 2,5kg
Réf : 50038/Boite de 2,5 kg
Gousses de vanille Madagascar Bio 2,5kg
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Citron Vert en purée 2x5kg
Réf : 48593/2 seaux de 5 kg
Citron Vert en purée 5kg, 100% fruit
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Ivoire 35% fèves 3 kg
Réf : 4660/Fèves en sac de 3 kg
Disponible en format bloc 3 kg
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Natur Emul
Réf : 38850/Pot de 500 g
Emulsifiant végétal pour tout type de pâte ou de masse liquide
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Noisettes cantonaises hachées 600g
Réf : 38021/Pot de 600 g
Graines de cacao cantonaises
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Promotion chocolat noir Macaé 62% ! Bénéficiez d'une remise de
10%
J'en profite
Macaé 62%
Réf : 6221/Fèves en sac de 3 kg
Pur Brésil
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Procrema Bio
Réf : 39410/Pot de 700 g
100% inuline extraite de la racine de chicorée
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Mangue Kesar et Alphonso en purée 5kg
Réf : 32371/2 seaux de 5 kg
Mangue Kesar et Alphonso en purée surgelée 5KG, 100% fruit
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Grué de cacao cantonais
Réf : 39265/Pot de 500 g
Graines de cacao cantonaises
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Chocolat blond Dulcey 35%
Réf : 31870/Fèves en sac de 3 kg
Onctueux et biscuité
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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Oriado 60% bio
Réf : 12164/Fèves en sac de 3 kg
Chocolat de couverture noir 60%, certifiée Biologique, labelisée Max Havellaar. Profil aromatique équilibré, vanillé et noix de coco.
Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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