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    1. 324 résultats

324

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      1. Carré manjari 64%
      2. Réf : 1895/Boite de 1 kg
      3. Il libère des notes acidulées de fruits rouges et de fruits secs propres à l'expression des arômes variétaux de ce Trinitario atypique de Madagascar
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Œuf "Façon Gianduja" aux grains de noisettes. Pliage Rose.
      2. Réf : 841/Carton de 2 kg
      3. Œufs pliés aux grains de noisettes. Pliage Rose.
      4. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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      1. Œuf Praliné Amandes Noisettes. Enrobage Chocolat Lait.
      2. Réf : 846/Carton de 2 kg
      3. Œuf au praliné amandes noisettes. Enrobage chocolat lait.
      4. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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      1. Chardon Kirsch
      2. Réf : 33473/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat chardon. Eau-de-vie de Kirsch
      4. Disponible à partir du 22 mai 2024.
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      1. Pop passion
      2. Réf : 33673/Carton de 2 kg
      3. Ganache Passion enrobée de chocolat au lait.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Praliné nougatine
      2. Réf : 33283/Carton de 2 kg
      3. Praliné amandes noisettes et grains de nougatine croquants Notes de fruits secs et de caramel. Texture très croquante.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    Promotion Gousses de vanille Mada 4 x 250g ! Remise nette de

    21%

    1. NOUVEAU

      1. PALET COCO LAIT
      2. Réf : 20484/Carton de 320 pièces
      3. Palet fin au chocolat au lait fourré au praliné amande coco. Notes exotiques de noix de coco toastée.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. PROMO PAR PALIER

      1. Amandas Dulcey
      2. Réf : 33824/Carton de 2 kg
      3. Amandes torréfiées enrobées de Blond Dulcey 35%
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Ganache cassis
      2. Réf : 33406/Carton de 2 kg
      3. Ganache à la pulpe de cassis, enrobée de chocolat noir. Notes acidulées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. Remise par palier

      1. Promesse Praliné Pécan lait
      2. Réf : 43138/Boite de 1 kg
      3. Intèrieur praliné noix de pécan 50%
      4. Disponible à partir du 21 mai 2024.
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      1. Praliné amande noisette 60% ivoire
      2. Réf : 33515/Carton de 2 kg
      3. Praliné fruité aux amandes Valencia et noisettes d'Italie 60 %. Enrobé de chocolat Ivoire. Harmonie de notes fruitées et fondant intense.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Bar' sicilia
      2. Réf : 33717/Boite de 36 pièces
      3. Pâte d'amandes et pâte de pistaches, enrobées de chocolat noir.
      4. Indisponible
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    4. PROMO PAR PALIER

      1. Amandas lait
      2. Réf : 33831/Carton de 2 kg
      3. Amandes torréfiées enrobées de chocolat au lait
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Sensation palet argent
      2. Réf : 33768/Boite de 120 pièces
      3. Ganache au chocolat noir et au chocolat au lait, enrobée de chocolat au lait et décorée à la feuille d'argent. Notes lactées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. NOUVEAU

      1. PALET TULAKALUM NOIR
      2. Réf : 20468/Carton de 320 pièces
      3. Palet fin ganache chocolat noir Tulakalum 75%. Enrobage chocolat noir Guanaja 70%. Intensité fruitée et puissance cacaotée.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Sensation ganache thé jasmin
      2. Réf : 33788/Boite de 120 pièces
      3. Ganache parfumée à une infusion de thé au Jasmin, enrobée de chocolat noir et décorée d'un transfert
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Chardon Praliné bleu
      2. Réf : 33802/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat chardon. Praliné noisettes et grains d'amandes caramélisés
      4. Disponible à partir du 13 mai 2024.
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    6. PROMO PAR PALIER

      1. Galet lait
      2. Réf : 8187/Carton de 2 kg
      3. Amande enrobée de chocolat au lait et d’une fine coque de sucre. Décor gris clair.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Nyangbo
      2. Réf : 33621/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat noir. Nyangbo 68%
      4. Disponible à partir du 21 mai 2024.
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      1. Instant nyangbo 68%
      2. Réf : 11161/Boite de 1600 pièces
      3. Chocolat Nyangbo individuel pour le café.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Pop framboise
      2. Réf : 33671/Carton de 2 kg
      3. Ganache à la pulpe de framboise, enrobée de chocolat noir. Notes de fruits rouges.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Sensation palet or
      2. Réf : 33779/Boite de 120 pièces
      3. Ganache élaborée à partir de Guanaja 70 %. Enrobée de chocolat noir et décorée à la feuille d'or
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Cœur framboise
      2. Réf : 33786/Carton de 2 kg
      3. Célébrez l'amour avec les bonbons de chocolat de la gamme Cœurs
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Ganache poire
      2. Réf : 33412/Carton de 2 kg
      3. Ganache parfumée à la poire, enrobée de chocolat noir et présentée en forme de poire. Très intense.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    7. PROMO PAR PALIER

      1. Cœur passion
      2. Réf : 33746/Carton de 2 kg
      3. Célébrez l'amour avec les bonbons de chocolat de la gamme Cœurs
      4. Disponible à partir du 16 mai 2024.
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      1. Pralinougat
      2. Réf : 33240/Carton de 2 kg
      3. Praliné amandes et éclats de nougat de Montélimar. Enrobé de chocolat noir. Notes de miel. Craquant.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. éclat lacté valrhona
      2. Réf : 7457/Boite de 1 kg
      3. Idéal pour la pause café ou thé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Brin d'amande noir
      2. Réf : 33297/Carton de 2 kg
      3. Pâte d’amande 50%. Enrobée de chocolat noir. Goût de fruits secs et notes d’amande amère.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Petit délice tarte tatin
      2. Réf : 33693/Carton de 2 kg
      3. Ganache à la pulpe de pomme caramélisée parfumée à la vanille et enrobée de chocolat au lait. Texture caramel.
      4. Disponible à partir du 13 mai 2024.
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      1. SENSATION GANACHE THE JASMIN
      2. Réf : 33700/Carton de 2 kg
      3. Ganache parfumée à une infusion de thé vert de Chine au Jasmin, enrobée de chocolat noir.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. SENSATION POP MACAE 2KG
      2. Réf : 33766/Carton de 2 kg
      3. SENSATION POP MACAE 2KG
      4. Disponible à partir du 17 mai 2024.
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      1. Granité Grué
      2. Réf : 33872/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat noir. Ganache infusée au grué
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    8. Remise par palier

      1. Promesse Praliné Amande noir
      2. Réf : 43083/Boite de 1 kg
      3. Intèrieur praliné amandes 70%
      4. Disponible à partir du 17 mai 2024.
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      1. Ivoire cassis
      2. Réf : 33600/Carton de 2 kg
      3. Ganache à la pulpe de cassis, enrobée de chocolat Ivoire. Notes acidulées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    9. NOUVEAU

      1. PALET PASSION NOIR
      2. Réf : 20473/Carton de 320 pièces
      3. Palet fin ganache fruit de la passion et enrobage Caraïbe 66%. Intérieur acidulé et exotique.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. SENSATION GANACHE MOKA
      2. Réf : 33701/Carton de 2 kg
      3. Ganache au café Moka d'Ethiopie, enrobée de chocolat noir.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Granité Praliné fruité
      2. Réf : 33927/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat au lait. Ganache praliné fruits secs
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Caramel salé lait
      2. Réf : 33415/Carton de 2 kg
      3. Ganache au caramel salé. Enrobée de chocolat au lait et décorée de sucre. Notes caramel.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    10. PROMO PAR PALIER

      1. Carre nougatine noir
      2. Réf : 33842/Carton de 2 kg
      3. Nougatine aux noisettes, enrobée de chocolat noir, de forme carrée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    11. PROMO PAR PALIER

      1. Mini orangettes
      2. Réf : 33775/Carton de 2 kg
      3. Dés d'écorces d'oranges confites enrobés de chocolat noir. Notes fruitées et acidulées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
      1. Alicante
      2. Réf : 33179/Carton de 2 kg
      3. Crème de pistache et d'amande enrobée de chocolat noir. Goût équilibré de fruits secs. Texture onctueuse.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
      1. Malakoff noir
      2. Réf : 33180/Carton de 2 kg
      3. Praliné amandes noisettes, enrobé de chocolat noir et décoré de grains d'amandes. Notes de fruits secs. Texture fondante.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    12. Remise par palier

      1. Promesse Griotte Tonka
      2. Réf : 43338/Boite de 1 kg
      3. Ganache au chocolat noir, fève de Tonka associée à une purée de fruits cerise griotte
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Praliné craquant
      2. Réf : 33312/Carton de 2 kg
      3. Praliné intense et céréales, enrobé de chocolat noir et décoré de chocolat au lait. Notes intenses de fruits secs et notes grillées. Texture croustillante.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Crème caramel
      2. Réf : 33524/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat noir. Ganache caramel parfumée à la vanille
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
      1. Millefeuille
      2. Réf : 33716/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat blanc. Ganache parfumée à la vanille, Gianduja lait et crêpe croustillante
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Ganache au chocolat au lait Caramélia 36%. Plié motifs.
      2. Réf : 18920/Carton de 2 kg
      3. Ganache au chocolat au lait Caramélia 36%. Plié motifs.
      4. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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      1. Granité Framboise-litchi
      2. Réf : 33421/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat noir. Ganache framboise et litchi
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Œuf Feuilleté Blanc
      2. Réf : 832/Carton de 2 kg
      3. Toute la délicatesse d'un feuilletage fin et croustillant. Enrobage chocolat blanc.
      4. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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      1. Pralifeuilleté noir
      2. Réf : 33367/Carton de 2 kg
      3. Praliné amandes mélangé à de la crêpe croustillantes et enrobé de chocolat Noir. Notes grillées. Croustillant.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Ganache jivara alize
      2. Réf : 33627/Carton de 2 kg
      3. Ganache élaborée à partir de Jivara lactée , enrobée de chocolat au lait. Notes de caramel et de vanille.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Douce amande
      2. Réf : 33619/Carton de 2 kg
      3. Ganache Créole chocolat noir et chocolat au lait parfumée à l'amande douce. Enrobée de chocolat au lait présenté en forme d'amande Fruité & doux
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    13. Remise par palier

      1. Promesse Découverte Bélize
      2. Réf : 43066/Boite de 1 kg
      3. Ganache au chocolat noir Tulakalum 75%
      4. Disponible à partir du 21 mai 2024.
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      1. Chardon Cognac
      2. Réf : 33953/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat chardon. Cognac et orange amère
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
    14. PROMO PAR PALIER

      1. Amandas noir
      2. Réf : 33835/Carton de 2 kg
      3. Amandes torréfiées enrobées de chocolat noir
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
      1. Carrés de dégustation Guanaja 70%
      2. Réf : 510/Boite de 1 kg
      3. Assemblage de grands crus. Equilibré et grillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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      1. Praliné Amandes Noisettes. Blanc (5 formes)
      2. Réf : 10778/Boite de 1,8 kg
      3. Moulage chocolat blanc. Au praliné amandes noisettes. 5 formes assorties.
      4. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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      1. Caramel salé
      2. Réf : 33409/Carton de 2 kg
      3. Bonbon de chocolat noir. Ganache au caramel salé
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
      1. Œuf Feuilleté Lait
      2. Réf : 831/Carton de 2 kg
      3. Toute la délicatesse d'un feuilletage fin et croustillant. Enrobage chocolat au lait.
      4. Livrable du 22/01/2024 au 30/04/2024
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      1. Praliné intense lait
      2. Réf : 33311/Carton de 2 kg
      3. Praliné amandes et noisettes, enrobé de chocolat au lait et décoré d'une fine goutte de chocolat noir. Goût intense de fruits secs et notes grillées. Texture fine.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix
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