Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous

Contactez-nous

  1. Accueil
  2.  > Confiserie
  3.  > Chocolats de Noël
  4.  > Les scintillantes - 5 kg
  1. les scintillantes par valrhona
les scintillantes par valrhona

Les scintillantes - 5 kg

Valrhona
Réf: 11504 /
Carton de 5 kg
  • Bonbons de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 5 kg
  • 455 pièces environ
  • Assortiment de 6 parfums : ganache Caraïbe 66%, ganache Jivara 40%, praliné amandes noisettes et crêpe croustillante, praliné amandes noisettes, ganache noir et lait à l'amande, ganache cassis
  • Emballés sous forme de papillottes
  • Entreprise labellisée B Corp
    Bénéficiez de nouvelles remises sur la gamme des Promesses et Sensations (panachage possible) appliquées directement au panier :
    • Entre 20 kg et 31 kg, 8% de remise nette
    • Entre 32 kg et 47 kg, 15% de remise nette
    • Entre 48 kg et 119 kg, 20% de remise nette
    • plus de 120 kg, 26% de remise nette

    Disponible à partir du 25 septembre 2025. Livrable du 27/10/2025 au 31/12/2025

    1. Description

    2. Fiche Technique

    3.
      Métiers associés Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Hôtelier
      Temps forts/Saisonnalité Noël et Nouvel an

    4. Informations
      Poids net (valeur) 5.00
      Poids Net (unité) kg
      Dénomination légale Bonbons de chocolat assortis.
      Conditions de conservation 14-16 degrés
      Hauteur (valeur) 26.00
      Longueur pièce (valeur) 40.50
      Largeur pièce (valeur) 19.50
      Unité Dimension CM
      DVC 2 mois
      Valeurs nutritionnelles
      Energie (kcal) 520.00
      Energie (kJ) 2167.00
      Lipides totaux (g) 34.40
      (Lipides) saturés (g) 17.90
      Glucides totaux (g) 45.20
      (Glucides) sucres (g) 41.30
      Protéines (g) 5.73
      Sel (g/100g) 0.09
      Fibres alimentaires (g) 3.57
      Composition
      Allergènes Lait, amandes, noisettes, bl, orge. Présence possible de: oeuf.
      Ingrédients sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, LAIT entier en poudre, AMANDES, sirop de glucose, NOISETTES, eau, LAIT entier concentré, beurre concentré (LAIT), sucre inverti, purée de cassis (pulpe de cassis noir de Bourgogne, sucre), brisures de crêpe croustillante (farine de BLÉ, sucre, beurre pâtissier (LAIT), LAIT écrémé en poudre, eau, poudre à lever: carbonates de sodium, sel, colorant: caramel ordinaire, extrait de malt d'ORGE, émulsifiant: lécithine de Tournesol), sucre roux, stabilisant: D-sorbitol, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel, extrait naturel de vanille, extrait de malt d'ORGE.

    Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

    SELECTIONS DE PRODUITS

    1. PURE ORIGINE

      macae 62 par valrhona
      1. Chocolat noir Macaé 62%
      2. ref. 6221 - Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Brésil. Fruité et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    2. chocolat noir guanaja 70 par valrhona
      1. Chocolat noir Guanaja 70%
      2. ref. 4653 - Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Equilibré et grillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    3. PURE ORIGINE

      chocolat noir illanka 63 par valrhona
      1. Chocolat noir Illanka 63%
      2. ref. 9559 - Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Pérou. Fruité et fruits secs grillés.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    4. PURE ORIGINE

      chocolat noir manjari 64 par valrhona
      1. Chocolat noir Manjari 64%
      2. ref. 4655 - Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Madagascar. Fruité et acidulé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix

    5. caraibe 66 par valrhona
      1. Chocolat noir Caraïbe 66%
      2. ref. 4654 - Sac fèves 3 kg
      3. Assemblage d'exception. Epices sucrées, notes grillées.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      5. voir les prix