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  1. crumble framboise par valrhona
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REMISE PAR PALIER

Crumble framboise - Bonbon de chocolat au lait - 2 kg

Valrhona
Réf: 44572 /
Carton de 2 kg
  • Bonbon de chocolat prêt à vendre Valrhona pour les professionnels
  • Boîte de 2kg
  • Ganache à la pulpe de framboise saupoudrée d'éclats de biscuit
  • Notes fruitées, texture fondante et croustillante
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Boulanger, Chocolatier, Café-Bar, Restaurateur
    Type de produits Bouchées
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel, Noël et Nouvel an
    Couleur de chocolat Noir
    Intérieurs Ganache

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Bonbon de chocolat
    Conditions de conservation Conserver à 4°C ou 16°C avec sachet
    Hauteur (valeur) 10.00
    Longueur pièce (valeur) 32.00
    Largeur pièce (valeur) 22.50
    Unité Dimension CM
    DVC 5 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 504.00
    Energie (kJ) 2100.00
    Lipides totaux (g) 31.50
    (Lipides) saturés (g) 17.40
    Glucides totaux (g) 49.60
    (Glucides) sucres (g) 45.00
    Protéines (g) 4.00
    Sel (g/100g) 0.15
    Fibres alimentaires (g) 2.49
    Composition
    Allergènes Lait, bl, orge, noisettes. Contient : gluten, fruit à coque, lait.Présence possible de : œuf, soja
    Ingrédients Liste d’ingrédients: sucre, beurre de cacao, purée de framboise 13,1% (pulpe de framboise, sucre), LAIT entier en poudre, brisures de crêpe (farine de BLÉ, sucre, beurre concentré (LAIT), LAIT écrémé en poudre, malt d'ORGE, sel), NOISETTES, sirop de glucose, beurre concentré (LAIT), fèves de cacao, framboises 1,5%, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

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