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assortiment bbc100 kg par valrhona

PROMO

Assortiment bonbons de chocolat - 120 kg

Valrhona
Réf: 44177 /
Kit
  • Assortiments bonbons de chocolat
  • Poids de l'assortiment : 120 kg
  • Détail de l'assortiment :
  • 18 références de bonbons de chocolat de la gamme des pralinés : Noisette 55% (33301), Pralifeuilleté noir (33367), Pralifeuilleté lait x2 (33358), Rinette lait x2 (33236), Malakoff lait (33237), Malakoff noir (33180), Pralicoco (33298), Gianduja citron (33278), Granité praliné fruité lait (33297), Greta noir x2 (33666), Craquant noir (33312), Greta lait x2 (33669), Amande noisette 60% ivoire (33515), Rinette blanc (34055), Arwen (43342), Nougatine (33283), Rinette dulcey (33525), Praliné intense noir (33296),
  • 20 références de bonbons de chocolat intérieur ganache : Palet Or x2 (33185), Caramel salé lait x2 (33415), Café crème (33840), Manjari (33604), Carafrutti abricot (33411), Vanille (33689), Jivara alizée x2 (33627), Chapka lait (33413), Ivoire cassis (33600), Guanaja amer (33658), Café noir (33897), Chapka noir (33402), Cassis (33406), Granité passion (33928), Granité grué (33872), Carafrutti coco (33463), Vanille (33689), Banane passion (33801), Palet argent x2 (33405), Caramel salé noir x 2 (33409),
  • 4 références de la gamme des petits délices : Tarte au chocolat (44761), Tiramisu (33865), Crumble framboise (44572), Millefeuille (33716),
  • 8 références de la gamme fruits secs et fruits confits : Orangette x2 (33177), Méditeranéen lait x2 (33368), Nougat noir (33281), Gingembrette (33299), Méditeranéen dulcey x2 (33359), Brin d'amande (33297), Douce amande (33619), Méditerranéen noir x2 (33181)
  • Bénéficiez de 26% de remise nette
  • Entreprise labelisée B Corporation

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, Restaurateur, Traiteur
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Couleur de chocolat Panaché

  4. Informations
    Poids net (valeur) 120.00
    Poids Net (unité) kg
    DVC 0 mois
    Conditions de conservation Conditions de conservation avant ouverture : Vous avez la possibilité de conserver ces produits à 16°C comme tout bonbon de chocolat. Cependant, Valrhona vous conseille un mode de conservation à 4°C : Dès réception, il est nécessaire de conserver à 4°C ces bonbons de chocolat dans leur boîte d’origine, en gardant le film protecteur intact. Avant de les disposer en vitrine à 16°C, prévoir une remontée à température ambiante de la boîte de bonbons de chocolat sous film, pendant environ 3 heures. Conditions et durée de conservation après ouverture : Après utilisation, refermer hermétiquement le produit afin de préserver ses propriétés et le stocker aux températures préconisées jusqu'à la date limite d'utilisation optimale inscrite sur l'emballage.
    Composition
    Allergènes fruits à coque, lait, gluten, oeuf, soja

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