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  1. Instant nyangbo 68% par Valrhona

Instant nyangbo 68%

Valrhona
Réf: 11161 /
Boite de 1600 pièces
Grand cru de terroir pur Ghana. Chocolaté et grillé, chargé d'épices douces. Boîte contenant 1000 pcs Instant nyangbo 68%.

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3. Métiers associés Café-Bar, Hôtelier, Restaurateur, Traiteur
    Origine (Géographique) Ghana
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Pourcentage de cacao minimum 68.00
    Couleur de chocolat Noir
    Origine des fèves Pure origine

    Grand cru de terroir pur Ghana. Chocolaté et grillé, chargé d'épices douces.

  4. Informations
    Poids net (valeur) 5.28
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Chocolat noir de couverture (68% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation conserver entre 16 et 18°
    Hauteur (valeur) 24.60
    Longueur pièce (valeur) 39.10
    Largeur pièce (valeur) 19.10
    Unité Dimension CM
    DVC 8 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 549.00
    Energie (kJ) 2282.10
    Lipides totaux (g) 36.60
    (Lipides) saturés (g) 22.20
    Glucides totaux (g) 40.70
    (Glucides) sucres (g) 31.83
    Protéines (g) 8.80
    Sel (mg) 0.02
    Fibres alimentaires (g) 10.80
    Composition
    Allergènes Soja. Lait (Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait). Présence possible de: gluten, fruits à coque.
    Ingrédients fèves de cacao du Ghana, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.

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