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Toutes les nouveautés, nouvelles collections et promotions des marques de Valrhona Sélection : des produits innovants ou saisonniers, à commander en ligne pour les professionnels.

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    1. NOUVEAU

      kit decouverte compoz par valrhona
      1. Kit découverte Compoz
      2. Réf : 45348/Carton de 2,7 kg
      3. Découvrez l'ensemble des bases de la gamme Compoz en petits formats pour créer votre premier chocolat sur-mesure.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. PURE ORIGINE

      chocolat noir confection madagascar 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Confection Madagascar 80%
      2. Réf : 46173/Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Madagascar. Fruits rouges acides, grué grillé et légère amertume
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    3. PURE ORIGINE

      chocolat noir confection ghana 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Confection Ghana 80%
      2. Réf : 46174/Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Ghana. Vanille, noix de coco et fruits secs grillé
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    4. PURE ORIGINE

      chocolat noir confection equateur 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Confection Equateur 80%
      2. Réf : 46175/Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Equateur. Amer, végétal et épices douces
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. PURE ORIGINE

      chocolat noir confection republique dominicaine 80 par valrhona
      1. Chocolat noir Confection République Dominicaine 80%
      2. Réf : 46176/Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Republique Dominicaine. Acidulé etfruitsmurs
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. INNOVATION SIRHA 2025

      base lait entier compoz par valrhona
      1. Base lait entier Compoz
      2. Réf : 40750/Sac de 3 kg
      3. Composez votre identité chocolat sur-mesure avec les notes de lait cuit de la base lait entier.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    Jusqu'à -20% sur les couvertures iconiques Valrhona

    -28%

    J'en profite

    1. INNOVATION SIRHA 2025

      base lait fermente compoz par valrhona
      1. Base lait fermenté Compoz
      2. Réf : 44571/Sac de 3 kg
      3. Composez votre identité chocolat sur-mesure avec les notes acidulées de la base lait fermenté.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    2. INNOVATION SIRHA 2025

      base sarrasin grille compoz par valrhona
      1. Base sarrasin grillé Compoz
      2. Réf : 45212/Sac de 3 kg
      3. Composez votre identité chocolat sur-mesure avec les notes gourmandes de céréales toastées et de fruits secs de la base végétale Sarrasin Grillé.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    3. INNOVATION SIRHA 2025

      base sucre blanc compoz par valrhona
      1. Base sucre blanc Compoz
      2. Réf : 45981/Sac de 3 kg
      3. Composez votre identité chocolat sur-mesure avec la base Sucre blanc en choisissant l'intensité sucrée que vous souhaitez pour votre création.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    4. NOUVEAU

      tadoka fume par norohy
      1. Tadoka fumé
      2. Réf : 44651/Sac de 250 g
      3. Apportez en un seul geste, la juste dose de fumé à vos préparations salées et sucrées
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    5. NOUVEAU

      vakana perle vanille bourbon madagascar bio par norohy
      1. Vakana, Perle de vanille Bourbon Madagascar Bio
      2. Réf : 51396/Pot de 500 g
      3. Une intensité incomparable pour une perle de vanille SANS SUCRE.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    6. NOUVEAU

      cassis blackdown andorine puree 1 kg par adamance
      1. Cassis Blackdown et Andorine en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50980/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    7. NOUVEAU

      citron femminello puree 1 kg par adamance
      1. Citron Femminello en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50982/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    8. NOUVEAU

      citron vert lime perse puree 1 kg par adamance
      1. Citron vert Lime de Perse en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50983/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    9. NOUVEAU

      fraise clery charlotte puree 1 kg par adamance
      1. Fraise Cléry et Charlotte en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50986/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    10. NOUVEAU

      framboise meeker puree 1 kg par adamance
      1. Framboise Meeker en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50987/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    11. NOUVEAU

      mangue kesar alphonso puree 1 kg par adamance
      1. Mangue Kesar et Alphonso en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50988/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    12. NOUVEAU

      fruit passion passiflora edulis flavicarpa puree 1 kg par adamance
      1. Fruit de la passion Passiflora Edulis Flavicarpa en purée 2x1 kg
      2. Réf : 50989/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    13. PROMO

      branches noires fourrees cafe 105 g par villars
      1. Branches noires fourrées café 10,5 g
      2. Réf : 52534/Boite de 2,4 kg
      3. Chocolat Suisse. Longueur 7,7 cm.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    14. NOUVEAU

      amarena cantiano 20 mm par pariani
      1. Amarena de Cantiano 20 mm
      2. Réf : 52098/Pot de 1 kg
      3. Fruits semi-confits
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    15. NOUVEAU

      amandes hachees grains par pariani
      1. Amandes hachées en grains
      2. Réf : 52090/Sac de 1 kg
      3. Avec amandes de Sicile
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    16. NOUVEAU

      poudre pistache par pariani
      1. Poudre de pistache
      2. Réf : 52092/Sac de 1 kg
      3. Avec pistaches étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    17. NOUVEAU

      pate pure noisette torrefaction moyenne par pariani
      1. Pâte pure de noisette torréfaction moyenne
      2. Réf : 52097/Seau de 5 kg
      3. Avec noisettes "Napoli"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    18. PROMO

      pate tartiner noisette 50 par pariani
      1. Pâte à tartiner noisette 50%
      2. Réf : 52101/Pot de 1 kg
      3. Avec noisettes "Nocciola Piemonte IGP"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    19. PROMO

      pate tartiner amande 50 par pariani
      1. Pâte à tartiner amande 50%
      2. Réf : 52102/Pot de 1 kg
      3. Avec amandes de Sicile
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    20. Impression support papier - rendu mat

      decor ovale joyeuses fetes dulcey par chocolatree
      1. Décor Ovale joyeuses fêtes dulcey
      2. Réf : 53833/37920CND/Boite de 75 pièces
      3. Décor en chocolat Dulcey
      4. Indisponible
      Voir les prix

    21. NOUVEAU

      boite oeufs paques par valrhona
      1. Boîte oeufs de Pâques
      2. Réf : 54466/Lot de 10
      3. Dimensions : 13,5 x 10,5 x 5 cm
      4. Livrable du 26/01/2026 au 30/04/2026
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    22. Impression support papier - rendu mat

      decor rond joyeux anniversaire gateau par chocolatree
      1. Décor Rond joyeux anniversaire gâteau
      2. Réf : 53656/37944CCR/Boite de 72 pièces
      3. Décor en chocolat noir
      4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
      Voir les prix

    23. NOUVEAU

      calendrier avent noel 2025 par valrhona
      1. Calendrier de l'avent Noël 2025
      2. Réf : 51177/Carton de 11 pièces
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Indisponible
      Voir les prix

    24. NOUVEAU

      pate pure pistache par pariani
      1. Pâte pure de pistache
      2. Réf : 53268/Pot de 1 kg
      3. Avec pistaches siciliennes et étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    25. NOUVEAU

      fraise basilicata calinda puree surgelee 1 kg par adamance
      1. Fraise Basilicata et Calinda en purée surgelée 1 kg
      2. Réf : 53967/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    26. NOUVEAU

      amatika 46 par valrhona
      1. Amatika 46%
      2. Réf : 51471/Sac de 250 g
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    27. NOUVEAU

      amatika 46 vegan par valrhona
      1. Amatika 46% Vegan
      2. Réf : 51470/Sac fèves 3 kg
      3. Végétale. Pure origine* Madagascar. Cacaoté et notes de céréales.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    28. NOUVEAU

      fantaisie mais caramelia par valrhona
      1. Fantaisie Maïs Caramélia
      2. Réf : 51473/Carton de 2 kg
      3. Grain de Maïs grillé et salé enrobé de chocolat au lait
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    29. Impression support papier - rendu mat

      decor rond joyeuses fetes par chocolatree
      1. Décor Rond joyeuses fêtes
      2. Réf : 53807/37914CNR/Boite de 106 pièces
      3. Décor en chocolat noir
      4. Indisponible
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    30. NOUVEAU

      extrait cafe bio colombie par norohy
      1. Extrait de café Bio Colombie
      2. Réf : 51562/Bouteille de 750 ml
      3. Aromatisation instantanée. Concentré et SANS SUCRE.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    31. NOUVEAU

      litchi chinensis puree 1kg par adamance
      1. Litchi Chinensis en purée 1kg
      2. Réf : 45616/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    32. NOUVEAU

      boite gourmandise festive grand format par valrhona
      1. Boite gourmandise festive grand format
      2. Réf : 52792/Lot de 10
      3. Dimensions : 14 x 5,2 x 5,2 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    33. NOUVEAU

      the blanc litchi goyave 25 cl par adamance
      1. Thé blanc litchi goyave 25 cl
      2. Réf : 52462/12 bouteilles de 25 cl
      3. Charme tropical
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    34. NOUVEAU

      peche onyx bellerime puree 1 kg par adamance
      1. Pêche Onyx Bellerime en purée 1 kg
      2. Réf : 41236/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    35. NOUVEAU

      pate pure pistache par pariani
      1. Pâte pure de pistache
      2. Réf : 53269/Seau de 3 kg
      3. Avec pistaches siciliennes et étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    36. Remise par palier

      oeuf plie praline amande coco lait par valrhona
      1. Oeuf plié praliné amande coco lait
      2. Réf : 54402/Carton de 2 kg
      3. Praliné amande coco. Enrobage chocolat au lait.
      4. Livrable du 26/01/2026 au 30/04/2026
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    37. EXCLUSIF CERCLE V

      moule oeuf drape par valrhona
      1. Moule Oeuf drapé
      2. Réf : 54835/Lot de 10
      3. Hauteur : 14 cm
      4. Livrable du 19/01/2026 au 30/04/2026
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    38. Impression support papier - rendu mat

      decor ovale joyeux anniversaire dulcey par chocolatree
      1. Décor Ovale joyeux anniversaire dulcey
      2. Réf : 53835/37945CCD/Boite de 80 pièces
      3. Décor en chocolat Dulcey
      4. Disponible sous 6 jours ouvrés.
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    39. Remise par palier

      oeuf plie praline pecan dulcey par valrhona
      1. Oeuf plié praliné pécan dulcey
      2. Réf : 54403/Carton de 2 kg
      3. Praliné pécan. Enrobage Dulcey.
      4. Livrable du 26/01/2026 au 30/04/2026
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    40. Impression support papier - rendu mat

      decor embout rond v j fetes casse noisette par chocolatree
      1. Décor Embout rond V j. fêtes casse noisette
      2. Réf : 53624/38019CNW/Boite de 40 pièces
      3. Décor en chocolat blanc
      4. Indisponible
      Voir les prix

    41. NOUVEAU

      amatika 35 par valrhona
      1. Amatika 35%
      2. Réf : 51472/Sac de 250 g
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    42. NOUVEAU

      coffret 18 carres noel 2025 par valrhona
      1. Coffret 18 carrés Noël 2025
      2. Réf : 51178/Carton de 16 pièces
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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