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Toutes les nouveautés, nouvelles collections et promotions des marques de Valrhona Sélection : des produits innovants ou saisonniers, à commander en ligne pour les professionnels.

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    1. NOUVEAU

      inspiration matcha par valrhona
      1. Inspiration Matcha
      2. Réf : 45614/Sac fèves 3 kg
      3. Couverture végétale. Thé vert et matcha
      4. Disponible à partir du 11 mars 2026.
      Voir les prix

    2. NOUVEAU

      chocolat au lait sioka 56 par valrhona
      1. Chocolat au lait Sioka 56%
      2. Réf : 54171/Sac fèves 3 kg
      3. Pure origine* Côte d'Ivoire. Cacaoté, amertume et beurre noisette.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    3. PROMO

      batons petits pains 7 g par valrhona
      1. Bâtons petits pains 7 g
      2. Réf : 52387/Boite de 1,6 kg
      3. Inspiration Framboise. Longueur 7 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    4. PROMO

      batons petits pains 7 g par valrhona
      1. Bâtons petits pains 7 g
      2. Réf : 55023/Boite de 1,6 kg
      3. Façon Gianduja. Longueur 8 cm
      4. Disponible à partir du 10 mars 2026.
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    5. NOUVEAU

      yuzu citrus junosen puree refrigeree 2x1 kg par adamance
      1. Yuzu Citrus Junos en purée réfrigérée 2x1 kg
      2. Réf : 52625/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    6. NOUVEAU

      peche blanche onyx bellerime puree refrigeree 2x1 kg par adamance
      1. Pêche blanche Onyx Bellerime en purée réfrigérée 2x1 kg
      2. Réf : 54452/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

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    1. NOUVEAU

      abricot flavor cot lido puree refrigeree 2x1 kg par adamance
      1. Abricot Flavor Cot & Lido en purée réfrigérée 2x1 kg
      2. Réf : 54451/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    2. NOUVEAU

      ananas extra sweet puree refrigeree 2x1 kg par adamance
      1. Ananas Extra Sweet en purée réfrigérée 2x1 kg
      2. Réf : 54848/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    3. NOUVEAU

      mure triple crown loch ness puree refrigeree 2x1 kg par adamance
      1. Mûre Triple Crown & Loch Ness en purée réfrigérée 2x1 kg
      2. Réf : 54853/2 sachets de 1 kg
      3. Purée 100% fruit réfrigérée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    4. NOUVEAU

      fraise basilicata calinda puree surgelee 1 kg par adamance
      1. Fraise Basilicata et Calinda en purée surgelée 1 kg
      2. Réf : 53967/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    5. NOUVEAU

      fraise basilicata calinda puree surgelee 5 kg par adamance
      1. Fraise Basilicata et Calinda en purée surgelée 5 kg
      2. Réf : 53968/2 seaux de 5 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    6. NOUVEAU

      mure triple crown loch ness puree surgelee 1 kg par adamance
      1. Mûre Triple Crown et Loch Ness en purée surgelée 1 kg
      2. Réf : 53970/4 barquettes de 1 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    7. NOUVEAU

      amandes tuono emondees torrefiees par pariani
      1. Amandes Tuono émondées et torréfiées
      2. Réf : 55507/Sac de 5 kg
      3. Origine Sicile (Italie)
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    8. NOUVEAU

      noix pecan entieres par pariani
      1. Noix de pécan entières
      2. Réf : 54992/Sac de 1 kg
      3. Origine Extra UE
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    9. NOUVEAU

      noix macadamia entieres par pariani
      1. Noix de macadamia entières
      2. Réf : 54993/Sac de 1 kg
      3. Origine Extra UE
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    10. NOUVEAU

      amandes batonnets par pariani
      1. Amandes en bâtonnets
      2. Réf : 55048/Sac de 1 kg
      3. Origine Californie (USA)
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    11. NOUVEAU

      amandes effilees par pariani
      1. Amandes effilées
      2. Réf : 55049/Sac de 1 kg
      3. Origine Californie (USA)
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    12. NOUVEAU

      pistaches hachees grains par pariani
      1. Pistaches hachées en grains
      2. Réf : 55005/Sac de 5 kg
      3. Avec pistaches étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    13. NOUVEAU

      pate pure noix pecan par pariani
      1. Pâte pure de noix de pécan
      2. Réf : 54995
      3. 100% noix de pécan étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
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    14. NOUVEAU

      pate pure noix cajou par pariani
      1. Pâte pure de noix de cajou
      2. Réf : 54998/Seau de 3 kg
      3. 100% noix de cajou étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    15. NOUVEAU

      pate pure pignon par pariani
      1. Pâte pure de pignon
      2. Réf : 55002
      3. 100% pignons de pin étrangers
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    16. NOUVEAU

      pate pure noix macadamia par pariani
      1. Pâte pure de noix de macadamia
      2. Réf : 54996
      3. 100% noix de macadamia étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    17. NOUVEAU

      pate pure cacahuete par pariani
      1. Pâte pure de cacahuète
      2. Réf : 55001/Seau de 5 kg
      3. 100% cacahuètes étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    18. NOUVEAU

      amatika 35 par valrhona
      1. Amatika 35%
      2. Réf : 51472/Sac de 250 g
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    19. NOUVEAU

      poudre cacao 250 g par valrhona
      1. Poudre de cacao - 250 g
      2. Réf : 25737/Carton de 8 pièces
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible à partir du 24 mars 2026.
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    20. NOUVEAU

      plumier animaux paques 2026 75 g par valrhona
      1. Plumier animaux de Pâques 2026 - 75 g
      2. Réf : 54233/Boite de 30 pièces
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    21. Remise par palier

      oeuf plie praline pistache noir par valrhona
      1. Oeuf plié praliné pistache noir
      2. Réf : 54401/Carton de 2 kg
      3. Praliné pistache. Enrobage chocolat noir.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    22. PROMO

      gousses vanille noire fendue madagascar bio 15 23cm par norohy
      1. Gousses de vanille noire fendue Madagascar Bio 15-23 cm
      2. Réf : 45675/Boite de 2,5 kg
      3. Gousses en surmaturité aux notes intenses et riches.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    23. NOUVEAU

      coffret douceurs paques 2026 155 g par valrhona
      1. Coffret Douceurs de Pâques 2026 - 155 g
      2. Réf : 54239/Carton de 15 pièces
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    24. NOUVEAU

      plumier animaux foret par valrhona
      1. Plumier animaux de la Forêt
      2. Réf : 54450/Lot de 10
      3. Dimensions : 17,5 x 4,6 x 2,8 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    25. NOUVEAU

      the blanc hibiscus framboise 25 cl par adamance
      1. Thé blanc hibiscus framboise 25 cl
      2. Réf : 52461/12 bouteilles de 25 cl
      3. Rafraichissant, doux et acidulé
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    26. NOUVEAU

      pate pure noisette torrefaction moyenne par pariani
      1. Pâte pure de noisette torréfaction moyenne
      2. Réf : 52097/Seau de 5 kg
      3. Avec noisettes "Napoli"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    27. NOUVEAU

      Gelcrem chaud - 3 kg
      1. Gelcrem chaud
      2. Réf : 53441/Seau de 3 kg
      3. Epaississant. S'utilise à chaud
      4. Indisponible
      Voir les prix

    28. Remise par palier

      promesse praline amande sarrasin noir par valrhona
      1. Promesse Praliné amande sarrasin noir
      2. Réf : 53608/Boite de 1 kg
      3. Intérieur Praliné amande fruité 70% sarrasin
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    29. Remise par palier

      promesse agrumes cafe par valrhona
      1. Promesse Agrumes café
      2. Réf : 53606/Boite de 1 kg
      3. Ganache chocolat noir infusée café arabica et pâte de fruits agrumes
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    30. NOUVEAU

      vakana perle vanille bourbon madagascar bio par norohy
      1. Vakana, Perle de vanille Bourbon Madagascar Bio
      2. Réf : 51396/Pot de 500 g
      3. Une intensité incomparable pour une perle de vanille SANS SUCRE.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    31. NOUVEAU

      boite grand moulage paques par valrhona
      1. Boîte grand moulage de Pâques
      2. Réf : 54467/Lot de 50 pièces
      3. Dimensions : 11 x 11 x 18 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    32. Remise par palier

      promesse praline amande mais lait par valrhona
      1. Promesse Praliné amande maïs lait
      2. Réf : 53607/Boite de 1 kg
      3. Intérieur Praliné amande fruité 70% maïs
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    33. NOUVEAU

      profiber stab 5 par sosa
      1. Profiber Stab 5
      2. Réf : 45339/Seau de 3 kg
      3. Poudre stabilisante à base de fibres végétales pour glace et sorbet
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    34. NOUVEAU

      boite petit moulage paques par valrhona
      1. Boîte petit moulage de Pâques
      2. Réf : 54463/Lot de 50 pièces
      3. Dimensions : 14.5 x 11.7 x 10 cm
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    35. NOUVEAU

      pate pure noisette torrefaction forte par pariani
      1. Pâte pure de noisette torréfaction forte
      2. Réf : 53266/Seau de 5 kg
      3. Avec noisettes "Napoli"
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    36. NOUVEAU

      coffret paris 32 carres 160 g par valrhona
      1. Coffret Paris 32 carrés - 160 g
      2. Réf : 52881/Carton de 16 pièces
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    37. NOUVEAU

      etui gourmandises croquer paques 2026 110 g par valrhona
      1. Etui Gourmandises à croquer Pâques 2026 - 110 g
      2. Réf : 54231/Boite 20 pièces
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    38. NOUVEAU

      coffret paris amandes noisettes cereales au chocolat noir lait160g par valrhona
      1. Coffret Paris amandes, noisettes et céréales au chocolat noir et lait - 160g
      2. Réf : 52879/Carton de 15 pièces
      3. Format adapté à la revente en boutique
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    39. NOUVEAU

      gracila gel par sosa
      1. Gracila Gel
      2. Réf : 43201/Pot de 600 g
      3. Gélifiant 100% d’origine végétale.
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    40. NOUVEAU

      profiber stab 5 par sosa
      1. Profiber Stab 5
      2. Réf : 45116/Pot de 600 g
      3. Poudre stabilisante à base de fibres végétales pour glace et sorbet
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    41. NOUVEAU

      poudre pistache par pariani
      1. Poudre de pistache
      2. Réf : 52092/Sac de 1 kg
      3. Avec pistaches étrangères
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
      Voir les prix

    42. NOUVEAU

      ananas extra sweet puree 5kg par adamance
      1. Ananas Extra Sweet en purée 5kg
      2. Réf : 36791/2 seaux de 5 kg
      3. Purée 100% fruit surgelée
      4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés
      Voir les prix
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