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Disponible à partir du 26 juin 2026.
Description
Fiche Technique
| Métiers associés | Chocolatier, Pâtissier, Glacier, Traiteur, Boulanger, Restaurateur, Hôtelier |
| La sélection transparence | 1 |
| Temps forts/Saisonnalité | Intemporel |
| % de fruits | 100.00 |
La purée de Goyave Paluma surgelée 100% fruit Adamance respecte les 4 piliers de la marque : Plus de respect : Lorsque le climat n’est pas au rendez-vous, Osmar et son équipe ont mis en place un système d’irrigation efficace pour les besoins des plants en eau pour une goyave de qualité. Plus de traçabilité : Une purée de Goyave, origine Paluma. Ce fruit provient plus précisément de Urupês dans l'état de Sao Paulo au Brésil. Pour en savoir plus sur l'un des producteurs: Osmar Bertolo notre producteur de Goyave Paluma, rdv sur adamance.fr. Plus de fruit : Une purée de goyave 100% fruit, sans sucre ajouté mais avec un degré brix élevé, et sans additifs. Une goyave douce et florale, Sa couleur rose, ainsi que sa texture souple et finement granuleuse, offrent un profil délicatet gourmand. Plus de services : L'équipe Adamance a travaillé afin de réinventer l'usage des purées de fruit et de sublimer leur usage dans la gastronomie. Retrouvez de nombreuses recettes pour mettre en application la purée de Goyave Paluma sur adamance.fr/recettes.
| Informations | |
|---|---|
| Poids net (valeur) | 4.00 |
| Poids Net (unité) | kg |
| Dénomination légale | Goyave Paluma en purée surgelée |
| Conditions de conservation | Conserver au réfrigérateur entre 0/+4°C pendant 7 jours après décongélation ou3 jours après ouverture |
| Longueur pièce (valeur) | 28.60 |
| Largeur pièce (valeur) | 20.80 |
| Hauteur (valeur) | 17.60 |
| Unité Dimension | CM |
| °Brix | 10.00 |
| DVC | 6 mois |
| Valeurs nutritionnelles | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 42.00 |
| Energie (kJ) | 176.00 |
| Fibres alimentaires (g) | 2.50 |
| Protéines (g) | 0.70 |
| (Lipides) saturés (g) | 0.00 |
| Sel (g/100g) | 0.00 |
| (Glucides) sucres (g) | 8.50 |
| Glucides totaux (g) | 8.50 |
| Lipides totaux (g) | 0.00 |
| Composition | |
|---|---|
| Allergènes | Absence d’allergènes, règlement (UE) n°1169/2016 |
| Ingrédients | 100% Goyave |
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