Ce navigateur n'est pas compatible avec notre configurateur

Pour une expérience optimal, nous vous conseillons d'utiliser l'un des navigateurs suivants :

  • Microsoft Edge
  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Opéra
Contactez-nous

Contactez-nous

  1. Accueil
  2.  > Ingrédients de pâtisserie
  3.  > Vanille
  4.  > Gousses de vanille noire Madagascar Bio 14-15 cm - 2,5 kg
  1. gousses vanille noire madagascar bio 14 15cm par norohy
gousses vanille noire madagascar bio 14 15cm par norohy
  1. Agriculture biologique

NOUVEAU

Gousses de vanille noire Madagascar Bio 14-15 cm - 2,5 kg

Norohy
Réf: 45676 /
Sac de 2,5 kg
  • Gousses de vanille noire non fendues Norohy pour les professionnels
  • Origine : Madagascar
  • Espèce : Vanilla Planifolia
  • Longueur entre 14 et 15 cm
  • Issues de l' Agriculture biologique
  • Vanille Bourbon
  • Notes : Intensément vanillées et camphrées, notes rhum raisin
  • Taux d'humidité : 32-40%
  • Taux de vanilline : 1,5% +/-0,3%
  • Gousses entières brillantes, souples et grasses
  • Idéales pour la pâtisserie, chocolaterie, glacerie, restauration et confiserie.
  • Entreprise labelisée B Corp

Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.

  1. Description

  2. Fiche Technique

  3.
    Métiers associés Pâtissier, Restaurateur, Traiteur, Hôtelier, Glacier, Chocolatier
    Origine (Géographique) Madagascar
    Temps forts/Saisonnalité Intemporel
    Type de produit Gousses de vanille

  4. Informations
    Poids net (valeur) 2.50
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Gousses de vanille noire non fendues bio Madagascar
    Conditions de conservation À conserver dans son emballaged’origine fermé, dans un endroit sec à l’abri de la lumière et de la chaleur.
    Longueur pièce (valeur) 30.00
    Largeur pièce (valeur) 30.00
    Hauteur (valeur) 10.00
    Unité Dimension CM
    DVC 6 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 203.00
    Energie (kJ) 843.00
    Lipides totaux (g) 5.90
    (Lipides) saturés (g) 1.79
    Glucides totaux (g) 21.40
    (Glucides) sucres (g) 11.10
    Protéines (g) 3.10
    Sel (g/100g) 0.04
    Fibres alimentaires (g) 26.00
    Composition
    Allergènes . (*) produit issu de l'agriculture biologique.
    Ingrédients Gousses de vanille noire non fendues Bourbon bio de Madagascar
    Goût
    Profil sensoriel Vanillé, Boisé

Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !

SELECTIONS DE PRODUITS

  1. vakana perle vanille bourbon madagascar bio par norohy
    1. Vakana, Perle de vanille Bourbon Madagascar Bio
    2. ref. 51396 - Pot de 500 g
    3. Une intensité incomparable pour une perle de vanille SANS SUCRE.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  2. chocolat noir guanaja 70 par valrhona
    1. Chocolat noir Guanaja 70%
    2. ref. 4653 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage d'exception. Equilibré et grillé.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  3. jivara 40 feves 3 kg par valrhona
    1. Chocolat au lait Jivara 40%
    2. ref. 4658 - Sac fèves 3 kg
    3. Assemblage d'exception. Lacté et malté.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  4. praline amande noisette 50 fruite par valrhona
    1. Praliné Amande Noisette 50% fruité
    2. ref. 4697 - Seau de 5 kg
    3. Texture lisse, notes grillées. Amandes d'Espagne, noisettes d'Italie.
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix

  5. framboise meeker puree 1kg par adamance
    1. Framboise Meeker en purée 1kg
    2. ref. 41188 - 4 barquettes de 1 kg
    3. Purée 100% fruit surgelée
    4. Disponible sous 2 à 3 jours ouvrés.
    5. voir les prix